蜂蜜作为天然绿色的营养品,不仅是老少皆宜,长期食用还无任何的副作用,是真正的食疗佳品。但是蜂蜜市场中,鱼龙混杂。
有用酱油白糖掺假的假蜂蜜,甚至还要农残超标的毒蜂蜜。
就连国外的麦卢卡蜂蜜,年产2000吨,但每年却售出8000吨,超过一半是虚假宣传。在我国市面上流传也有接近一半是狗羊头卖羊肉的勾兑蜜。这种复杂的蜂蜜市场,一度打乱了消费者的认识。
消费者已经难以衡量蜂蜜的价值,有500一斤的野生蜂蜜,也有9.9包邮的电商蜂蜜。真正的蜂蜜究竟多少钱一斤才是合理的?秦地原品陆岩(关键词)今天教大家用价格,快速分辨真假蜂蜜。
我国市场上90%售卖的都是意蜂蜜,这种蜂蜜产量大,属于摇取式的蜂蜜。但是含水量比较大,因此价格便宜。多以单一花蜜命名,如枸杞蜜、洋槐蜜、枣花蜜。成熟不加工的意蜂蜜价格在30元一斤,加工过后价格低10元左右。
而低于这个价格的意蜂蜜,多出现在各大电商平台上。如9.9包邮还免费赠一斤,这种蜂蜜基本是农残超标、抗生素超标的蜂蜜。
而在我国最有价值的蜂蜜,其实是土蜂蜜。这是蜂农野外诱养驯化的中华蜂,又名土蜂。这种土蜂蜜,是捣碎蜂巢式的少见原蜜,并且由蜂农纯手工割取,可以看清成熟度。
但是这种土蜂蜜,一年才割取一次,产量稀缺,还含有花粉,口感在我国蜂蜜市场中,也是独树一帜。真正的纯正土蜂蜜,均价100-300元左右。
另外秦地原品提醒各位,野生蜂蜜是不可以量产的,我们养蜂十几年,每年也就只能采到3窝左右,根本不可能量产。因此,野生蜂蜜只是一种虚假宣传而已。
秦地原品建议各位,如果要选购蜂蜜,一定要选择有质检报告的合格商家。蜂蜜虽然是初级农产品,无需检测。但是环境恶劣的蜜源地,即使产出来蜂蜜,不合规的蜂蜜还是居多,尤其是孕妇和婴幼儿,最好不要食用。
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