一口火锅，定格韵味长沙的动人时刻

2020年，是长沙迅速崛起的一年。

每天，几十万人从全国各地涌入长沙，打卡各色美食，体验多元的消费文化。这一年，长沙的丰富和多样性，在全国人民面前都刷足了存在感。

包容性极强的长沙，自然也在湘菜之外，吸纳了全国特色美食，火锅就是其中的一种。

这一次，我们想从火锅，这个最具冬日仪式感，也最符合中国人聚餐文化的美食聊起，聆听5位长沙年轻人的故事，试图挖掘网红长沙崛起的秘密。

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“爱情就像吃火锅，

永远不能就酱妥协”

@美少女小惠

美少女小惠是湖南千万级抖音“网红”之一，相比被叫做“网红”，她更喜欢称自己为“短视频创作者”。

“很多人看到了它，流量起来了，所以可能才会被称为网红。我们就是一个短视频创作者而已”。

“我比较喜欢大家叫我小惠，因为我觉得其实自己就跟普通人差不多，只是做了这份工作”。

毕业于工程造价专业的小惠，唯独对传媒行业情有独钟，“能干自己喜欢的事，让我充满了动力”。于是，把自己的日常衍生成一本正经的搞笑段子，就成了小惠灵感源泉。

军大衣、红棉袄、睡衣、旗袍等，都是小惠的常用演出服，加上她一口塑普和弹刘海的标准ending pose，一个韵味的长沙妹坨形象便活灵活现了起来。

“很多人说我是沙雕女孩。其实我觉得沙雕不是一个贬义词，能让大家在上下班回家的路上，笑一笑也挺好的不是么。”

小惠也拍了不少相亲系列的短视频。关于火锅，她想分享的故事也跟相亲有关，“爱情就像吃火锅，永远不能就酱妥协嘛。我们湖南人吃火锅，就要加点剁辣椒才韵味”。

爱自己，才是终生浪漫的开始。像小惠这样的女孩，拥有让自己快乐也让他人快乐的本领，又何尝不是一种难得的魅力呢。

“和家人在一起，

洗碗也是件幸福的事情”

@柯豆和小虫草

对于绝大多数湖南人而言，柯豆是大家最熟悉的主持人之一。即使没看过柯豆的节目，但只要你常常刷抖音，柯豆和他可爱的孩子小虫草拍摄的传话系列，电梯系列，一定曾在你的指尖停留，并给你带来过片刻欢乐。

幸福的人，总是可以用童年治愈一生。所以媒体人出身的柯豆，选择了拍短视频的方式，陪小虫草玩闹，记录小虫草成长的点点滴滴。

在@柯豆和小虫草 这个账号里，我们既能看到小虫草的天真烂漫、童言无忌，也能感受一家三口、三代同堂的琐碎日常，脉脉温情。

拍短视频和直播，即使对于做节目已经驾轻就熟的柯豆而言，也仍需要花费比较多的时间来打磨内容。柯豆经常跟妻子分享道：“不一定找得准方向，但奋斗不就是最好的方向，和给小虫草最好的榜样嘛。”

当我们问小虫草：“你喜欢拍视频吗？”

小虫草回答：“我喜欢跟爸爸在一起。其实每天都有很多人想喊爸爸出去玩，但他只陪我玩。”

我们沟通过程中，恰逢柯豆的生日，小虫草想请爸爸吃火锅，于是就有了视频里的故事。

在有爱的家庭里长大，不论做什么，只要在一起，就是快乐的密码。

“喜欢你，所以才想逗逗你”

@家有小张 X @奶栋是学霸

小张和奶栋是恋与家族的成员，这个家族里所有的账号都在一年多的时间成长起来，在抖音上的粉丝量超过了六千万。

在视频里，他们是小打小闹、发糖不停的校园情侣。在日常生活中，他们也是长沙的大学生，和所有从其它城市来长沙读书的年轻人一样，来长沙后不仅学会了吃辣，还熏陶出一口纯正的塑普。

散过湘江中路的步，也吹过麓山南路的风，守候过橘洲的烟火，也在不夜天的露天小摊上，和喜欢的人一起手撕了堆成山的口味虾……

来了就是长沙人。现在的长沙，不仅成为小张和奶栋上学的地方，也让他们有了学生之外的身份，发掘了拍视频的乐趣。不管什么样的拍摄任务，他们俩都愿意尝试，并且精力满格，所以在情侣和校园日常之外，你还能看到他们去体验公益或是民俗活动、在游乐场里，直播体验最刺激的项目。

“我们俩都还挺开心的，每次都能拍不一样的东西，既辛苦又很新鲜的感觉。”

对于暧昧期的男女而言，火锅或许是绝对禁止的约会雷区。但对于甜蜜期的情侣，火锅又成了加温的利器。小张奶栋现身示范，在线教学，怎么撩，才最对味。

“穿上这身衣服，

我就失去了吃火锅的快乐”

@波波爱姨

波波爱姨，本名夏晓波，也是长沙为数不少的，早婚的90后。在他的视频被越来越多的人看到后，大家都开始喊他“爱姨”了。

夏晓波每天不是换好装才出门拍摄的，而是提一个纸袋子，走进商场的厕所里换装：一身玫红色绵绸裙或者一件粉红色波点棉睡衣，一顶颇有年代感的女士假发，再涂上鲜艳的口红，那个人们熟悉的波波爱姨就活了过来。

在他的视频底下，常常看到：“内容太过真实，我家就有同款老妈”，“我妈本妈”，“像极了我本人”等诸如此类的评论。他在视频里，把长沙堂客们的典型印象还原得十分到位。

夏晓波不喜欢模仿抖音上已经爆火的段子，他的视频几乎都是抓住对生活的感受，然后再以比较夸张、猎奇的方式进行二次创作。

“我就是个地道的长沙伢子。当我躺在屋里无所事事的时候，我娘老子就会有很多抱怨，比如‘我真是上辈子欠哒你们滴’，‘你看一下别个屋里细伢子啰’这样的话。”

他把这些琐碎生活里真实的痛苦，掰开了，揉碎了，变成了段子，让大家能笑出声来。

现在有不少商家，都会请波波爱姨进行探店拍摄，繁忙的时候，一天内需要在长沙河东河西反复奔走好几个来回。

“味道确实还可以，但只要穿上了这身衣服，我就失去了恰火锅的快乐。真滴是心里话，我冒骗你们嘞。”夏晓波一边拍摄，一边笑着跟我们吐槽着。

网红长沙，还有个名字，叫“世界媒体艺术之都”，这张响亮的名片，至今还挂在马栏山上。

越来越多的年轻人，用拍摄短视频的方式记录自己生活中的小确幸，也为长沙城市的美好助力上自己的那一票。“世界媒体艺术之都”在此之前，它代表着广电湘军、出版湘军；在此刻以及未来，它也意味着无数视频创作者创业的热土。

图/凌坚

父母一代不再鼓励孩子必须要出去闯，因为长沙的日子也不错；很多因学业、工作来到长沙的人，也因留恋山水洲城的烟火气而停留。如同长沙的天气，在酷热和凛冽之间随机切换，没有丝毫的温情可言；生活在长沙的多数人，也选择过着一种并不算安逸的滚烫人生。

丰富多元的消费文化、包容的生长环境，以及长沙霸蛮肯干的年轻一代，交融共生成就这座城市蓬勃向前的生命力。

围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。热气氤氲了眼睛，在冬天的第一顿火锅里，你又有什么故事想说一说？