在油炸控的世界里

不要提什么高热量

只要听到滋啦啦的声音

心里那叫一个爽！

在油锅里“滋滋啦啦”作响的炸物们，

能赋予我们绝妙的幸福感，

每隔一段时间就忍不住想放肆吃一回。

辽B 小串

店面不大，只能外带，买了蹲在道边吃最靠谱。专做各式各样的裹面炸串，牛排、鸡排、鸡肉小串、烤肠、鱿鱼等等好多种。

最招牌的鸡肉串，用独家酱料腌制而成，在下锅炸之前还会裹上一层薄薄的面衣，鸡肉鲜嫩爽滑。

他家的甜辣酱，微甜中辣，最配热乎乎的串。最好是炸出来在现场就吃，因为面裹得挺多的，放进袋子里面就软了。

自制鸡排、自制牛排也是店里的特色，手工打制，肉也厚实，脆脆的外皮儿里，包裹着厚实多汁的纯牛肉，咔嚓咔嚓酥脆可口。

地址：大连市沙河口区广平街与泉涌街交叉口南50米

车家村炸小串

在车家村的公交车站附近，炸小串三个大字非常醒目…店里的小串基本上都是5块钱一把。

下午三点半出摊，晚上10点半11点左右收摊。

他家全都是裹面之后炸的，炸过之后直接放进酱料桶里蘸过就好。点的比较多的是羊肉小串、牛肉小串、鸡排和里脊排，价位不便宜，生意还算火爆。

地址：大连市沙河口区华北路219-239号

清真 伊爽斋炸串

千山路的清真炸串店，是个老牌店了，是一点点干出的好口碑。羊肉串、鸡肉串、牛排、炸蔬菜、炸金针菇、炸丸子、炸肠等等。

有黑胡椒酱、番茄酱、甜辣、一般辣、特辣等五种酱料。

人气最高的炸串，是羊肉串和牛肉串。吃起来好结实，牛排的味道还是小时候吃过的那种。外酥里嫩的口感，分分钟让你上头。炸蔬菜卷和炸金针菇，也是裹面，吃的你酥脆香甜的。反正就是去晚了就没得吃了。

地址：大连市甘井子区千山路与香山路交叉口旁（千山饭店旁）

喜姐炸串

网红的炸串店，包装上的经典的红白配色，演绎复古国潮风。

店内的炸串种类非常丰富，荤素搭配，美味又营养~五花肉、排骨、鸡肉、牛肉、鱿鱼...外酥里嫩，油香四溢！

酱汁臭豆腐，店内的招牌美食之一，油炸后的臭豆腐，外酥里嫩！淋上酱汁后，浓稠鲜香的汁水渗入到豆腐当中！又鲜又嫩！掌中宝，鸡脆骨，油炸至黄金酥脆，滋味弹牙。

雪花鸡柳串，光是金黄的外表就非常诱人了~炸熟后，外表酥脆爽口，里面的鸡肉鲜嫩细腻，又酥又香！

地址：大连市沙河口区交通大学地铁站869号

大连派炸串

店面不小，在路边很好找。点餐区摆放着各种各样的串串，侧面是酱料区，炸好了串店家会问你口味，帮你刷上酱料。

鸡肉小串真是满满的一口肉，鸡胗炸的刚好，又嫩又脆。还有那个鸡排，肉特别厚，羊肉串和牛肉串，裹面，真的很酥脆。

这家串店除了炸串还有主食，石板系列，石板豆腐、石板鸡蛋海蛎子、石板酸菜肥肠、石板酸菜肥牛等等。炸串，石板套餐，零食和主食在这全解决了。

地址：大连市甘井子区山东路商城23号（青年点对面）

会飞的鸡FLYing chicken

主打韩式炸鸡，金灿灿的外皮裹着味道刚好的甜辣酱还有芝麻超级有食欲。

炸鸡表皮橙黄，看起来就觉得味道超浓郁~表面撒上了黑白芝麻增加风味，更有口感。推荐第一口先不沾酱料，体验一把原汁原味！

五种当家口味美味撩舌，原味、甜辣、甜酱油、辣蒜酱、丁丁辣，轻松解锁炸鸡美味。

蜂蜜芥末酱强烈推荐！甜甜的蜂蜜味混合一点点芥末的香气，完全不会冲鼻，配上炸鸡的香真是一绝！

地址：大连市沙河口区西安路中央大道2F

东方美式炸鸡

开发区的炸鸡老店，有二十多年的历史。经典脆皮炸发，肉质鲜美，外焦里嫩，唇齿留香。特别是出锅时，炸鸡的香味已经飘遍整条街的感觉，口水就忍不住了。

大鸡腿拿到手，就抑制不住想吃的欲望。先咬一口解解馋，口感更是没的说，外脆里嫩可不是盖的，鸡肉的肉质太嫩了！让你味蕾无限满足，就是口味稍稍有点咸。店内还有炸鱼饼、炸肉等一些熟食。

地址：大连市开发区黄海西路114号

庄内软炸猪排饭庄

专门吃炸猪排的料理店，纯木的装饰风格，和日式。炸猪排是不少人的心头好，有很多种搭配套餐可选。

猪排炸得黄澄澄，透过酥脆的外皮，便可咬到嫩嫩的猪肉，外脆里嫩不失鲜美多汁。

口腔中混合了裹了面包糠外皮的焦香和肉本身的肥美，热乎乎的炸猪排让味蕾惊艳。

每桌都配备着用餐时会用到的沙拉和酱汁，将芝麻顺时针研磨成自己喜欢的程度，再加入甜口或辣口的猪排酱汁即可。

地址：大连市中山区天津街121号

糯米香

大连糯米香是有70多年历史的老字号，以甜食著称。在大连也是影响了几代人，那时候吃糯米香的排队都排到大街上，逛完老天津街都会跑去美美的喝上一碗红豆粥，来几个炸元宵。

装饰很简单，四角桌，很有老大连的感觉，就一个展示柜和一个收银台，简单，人却络绎不绝。糯米香最有名的小吃当属红豆粥、粘糕和炸元宵，招牌红豆粥香里面除了红豆外，还有大芸豆和黑豆，甜度适中、稠稠糯糯。

炸元宵里面有还有小时候的味道，但已经没有当时那么大了。偶有路过的时候依然还是会去吃一碗粥和几只炸元宵。

地址：大连市中山区长江路198号

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