大家都知道熬夜对身体不好，然而，仍然有许多朋友因为各种原因熬夜，比如工作或学习，还有小编这种“就是死撑着不睡”型。似乎现在，熬夜成为了年轻人中越来越常见的事。

在不得不熬夜的同时，我们一定要注意自己的身体！今天就为大家推荐一些适合熬夜人吃的养肝美食，一起来看看吧。

洋葱炒猪肝

洋葱不仅营养丰富而且具有较强的杀菌功效，多吃一些洋葱可以使病毒，细菌远离人体，同时洋葱还可以促进血液循环，预防天气变化带来的循环系统疾病；猪肝是养肝护肝的上佳食材，此款家常营养小炒，可杀菌，增强抵抗力，护肝养肝。

-食材-

洋葱1个、猪肝300g、青椒1个、油适量、

盐适量、生抽30ml、料酒20ml、

白糖3g、鸡精适量、淀粉5g、

水淀粉适量、葱姜适量

-做法-

1、准备好所有的食材。

2、猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀。

3、洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入猪肝翻炒。

6、炒至猪肝变色坚挺盛出备用。

7、在倒入洋葱翻炒。

8、加入生抽。

9、加入少许盐和糖。

10、倒入青椒猪肝继续翻炒。

11、淋入水淀粉。

12、翻炒均匀关火。

爽口小鲜蘑

蘑菇中含有人体内很难消化的粗纤维，但是它却可以保证肠胃内水分，促进体内的有毒物质的排出。 蘑菇，无论什么品种，都有着独特的芳香！当它们与别的食物一起混合烹饪时，更是锦上添花，是很好的“美味补给”。

-食材-

肉末100g、蘑菇260g、青蒜100g、油适量、

盐适量、酱油适量、生抽适量、

胡椒粉适量、姜适量、 小葱适量、

白砂糖适量

-做法-

1、将蘑菇切片，青蒜斜切。

2、肉末加生姜、葱、酱油、盐、糖和胡椒调味。

3、热锅温油下肉末炒变色，盛出备用。

4、热锅热油下蘑菇和青蒜。

5、炒变色加盐调味。

6、翻炒均匀将肉末倒下去。

7、最后炒均滴点生抽调鲜起锅。

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