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农家乐作为新兴的旅游方式，它带来的经济利益和情景受到了越来越多人的关注。草木丰茂,阳光照出透心凉的绿,晕染在空气之中，陶醉在自然之中的你寻到一个挂着大红灯笼的柴院。

土鳖柴院 · 湖南望城

山谷里缓缓升起的袅袅炊烟，亭台楼阁，竹舍清逸，菊傍篱生，粗碗淡酒，全都与自然融为一体，好山好水好风光，好景好人好美味。

占地4000平方，可同时供400人吃饭，大堂，包间，亭台应有具有，可以让食客在品尝美味的同时，还能欣赏美景，随手一拍，便是大片，可谓是面面俱到，万般舒心。

小桥流水、花草鱼鸟，简直是城市里的世外桃源。坐观夜景，晚风习习，一家人在柴院里吃饭喝茶聊天，尽享天伦之乐，休闲而惬意。

蒲扇灯，酒坛瀑布，青石板小路，小桥流水人家等等系列的小细节都可以看得出设计师对整个环境的小心思,让人一下子走进了过去的时光里，回归到了过去的质朴生活中 。

门口摆着那么多的水缸，每个水缸里就装着生态土鳖，此情此景就在告诉您，土鳖柴院，就是一个真正吃鳖的地方。

老旧的木梁，布满了凹洞、刮痕，保留当地文化的原汁原味，无疑“很安缦”。

就算是破旧的老木门，也能给人以温存。

室外安排有桌椅休闲区，让客户可以在户外畅谈休闲，感受林间的鸟语花香 。

乍一看土鳖柴院，那确实土得掉渣。但是越是土得掉渣的东西，就能够给人返璞归真的感受：土的墙壁、土的蒲扇、土的蓑衣、土的莲花灯、土的口味、土的装修、土的壁画、土的箩筐风车、土灶土里的井水、土里的氛围……土鳖柴院简直就是土物件的博物馆 。

原木材质总能让人感到原始的自然美，所以很多怀旧主题餐厅都会用上大量原木打造的餐桌椅、吧台、隔断等等。

成串的玉米辣椒，黄的金灿红的鲜艳，首先在视觉上就非常抓人眼球，而它们却不仅仅起着装饰的作用 。

只有走进农家才能体验一番这“嘎吱作响”的竹椅 。

光源包用扇子做成的精致的灯罩下，亮而不刺眼。

土鳖柴院的9个包厢名字：“自在”，“等等”，“慢慢”，“停停”，“静静”，“放下"……一个个简单的名字，赋予的道理也是浅显易懂的 。

农家主题的餐厅就是要追求自然舒适感。地板采用青砖加瓦的组合，吊顶采用马棚顶的设计，斗笠吊灯及家具的选用都无不理现出浓厚的农村气息 。

由上可见，农家乐饭店应该从菜色、设计到氛围，都提供给顾客一种“开轩面场圃，把酒话桑麻”的惬意农家体验。因此具有代表性的农村文化格局与农家元素是设计中必不可少的关键 。

▲来源：餐饮视界，设计：湖南无野装饰， 图：朱为，网络 ，编辑 ：餐谋长品牌策划/Tobeyy

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