大家好，我是阿通。今天阿通给大家分享一道家常菜，西红柿炒鸡蛋的做法。

西红柿炒鸡蛋是一道很常见的家常菜，相信很多读者朋友们都吃过。但是要怎样把这道简单的西红柿炒鸡蛋做的好吃又入味呢？今天阿通来教各位老铁们一招。

食材:西红柿两个，鸡蛋四个，小葱一颗。

调料:盐。

1.将西红柿洗干净，然后切成两厘米的块状，放入盘中备用。然后将鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，并且搅拌均匀，再将小葱切碎。

2.往锅中倒入油，待油温六成热时，倒入鸡蛋。待鸡蛋凝固时，用锅铲将鸡蛋翻过来，待鸡蛋两面金黄时，将鸡蛋铲出备用。

3.往锅中倒入少许油，待油烧开之后将番茄倒入。然后不断进行翻炒，将番茄汁液炒出。待番茄汁液炒出之后，往锅中加入一勺盐，然后转小火翻炒。

4.待番茄汁液全部炒出之后，再将炒好的鸡蛋加入，然后继续翻炒。

5.翻炒两分钟后，将其盛入盘中，再往菜上撒上小葱。

如此，一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了。

各位读者朋友们，今天的美食分享就到这里了，我们下期再见。