海宁人喜欢吃海鲜面,海宁有不少口味非常不错的海鲜面馆,而这家名叫许村蟹面的小面馆,位置相当偏僻,店也很小,就算是导航过去都很容易错过。

他家的海鲜面口味非常不错,排海宁海鲜面馆口味榜第一名,只是这面的量太少,想要吃饱的话要吃2碗。

他家的浇头是现炒的,一份浇头只能配一份面,不能续面,用老板娘的话来说,续面会影响整碗面的口感,但是这面实在是太少了,就算是女孩子也吃不饱,有去吃过的人说,一碗45块钱的蟹面根本没吃饱,只好再点一份,一碗面45块钱,估计老板能含泪赚了30元,还有的人还吐槽他家的面整体偏咸!

这家面馆很小,只有5张桌子,有三个人在打理,菜单也没有。面的种类也只有三四种,主打的就是蟹面,他家的蟹面是用活的梭子蟹烹制的,现杀现炒。炒好之后,蟹肉非常的新鲜,味道偏甜,口味的确非常不错,螃蟹上带着蟹黄,特别的香。

他家的调味料也是秘制的浓油赤酱,吃的时候让人感觉胃口大开,只是这面的量很少,三下两下就吃完了,老板娘坚持不给加面,很多人无奈之下只好再点一碗。

也有网友不满意店里的做法,只好离开。他家还有小龙虾面,小龙虾处理得很干净,口味也非常不错,配料里有生姜,洋葱,青椒。使得这碗面味道很是出众,店里最便宜的就是猪脑面,猪脑处理得没有腥味儿,配上肉丝和笋炒过之后,味道也相当的不错。

只是这家店的性价比不高,很多人吃过之后都表示不会特地再去跑一趟,因为位置偏僻,有不少人是从上海杭州开车过来的,如此大费周章却吃得不尽兴,的确有些失望。