白宇作为地地道道的西安人，从他日常分享的微博动态来说他非常喜欢吃面。
而且堪称娱乐圈中的面条探测机，年初疫情宅家期间，全国人民化身中华小当家，开发自己的下厨天分，当然了明星也不例外……
但唯独白宇对面食情有独钟，总是能在微博上第一时间探测到谁晒了这种美食。
这不，张若昀在微博上晒出自己做的油泼面后，白宇立马评论：求快递过去一碗。
而且因为爱吃面，还在生日直播时收到了工作人员送的“一碗面”蛋糕，可以说有面的地方就有白宇。
而且白宇的绿洲俨然已经变成了大型“面洲”，光是晒面就高达43+次，这不引得一众网友忍不住灵魂拷问：所以说吃面是可以保持身材的，对吗？
那就带着这个疑问一起复习一下关于面条的知识点。
北方的面，南方的米，是中国人最常见的两大主食，作为碳水化合物，生米面的热量大约是340大卡，熟米面的热量大约是110大卡，热量不算太低。而且升糖指数差不多在80左右，属于高GI食物。
热量高、GI值高，常规思维肯定是吃面多了就很容易发胖！
但首先面的种类很多，有的面消化得快，也很容易饿，就容易吃更多、摄入更多热量；而另一些面，消化吸收作用会相对较慢，让血糖值维持在比较稳定的状态，所以能带来更长时间的饱腹感，自然不会吃多，摄入热量也就少了。
所以并不能以偏概全说所有的面条都容易发胖！像意面、荞麦面、魔芋面这些面条含有丰富的碳水、蛋白质、膳食纤维、多种微量元素，同时他们的脂肪也很低，可以为身体提供能量。
那什么情况下面条变成了偷偷发胖的元凶：
1、无节制的摄入大量的面条。一顿吃适量的面条可以起到提供热量的作用，但若是摄入过多，就会导致热量无法被消耗，从而堆积成为脂肪，所以即使有的面条热量并不高，稍微不注意份量，就很容易吃多。
2、总吃精面。食物过于精细，缺乏膳食纤维，会缩短在胃内的停留时间，碳水化合物太快转变为血糖，饿的过快，就会摄入更多的食物来满足饱腹感。
3、添加过多。在面条制作过程中，为了满足人们的口味会添加很多油料、辣椒、盐、肉等辅助调料、食材，虽然味道鲜美，但无形中热量提高了很多倍。
那么作为一名减脂党，如何正确吃面条呢？
第一：摄入合适的量
膳食指南建议每天主食的量控制在250-400g之间，其中：全谷物和杂豆类50至150克，薯类50至100克；
第二：粗细搭配，摄入多样化
第三：减少辅助调味品的使用
虽然调味料可以提升口感，但热量也是妥妥存在的啊，所以吃面食尽量清淡为主，可以用蔬菜或者水果来代替调料提升口感，既健康，热量也可以有效控制。
第四：少喝汤
羊汤面、重庆小面、臊子面……往往都是重盐、重油、重辣，而且在煮面条的过程中，面条中的淀粉特容易溶于汤中，使得汤的热量暴增。
所以说吃什么并不是问题
很多食物也并不可怕
任何一种食物都有两面性
只有充分认识、了解之后才能更正确的对待它
把握好食物营养成分、热量指数
控制好自己量的食入、避免暴饮暴食
就能吃遍你所想要的所有食物
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