都说女性是一种爱美的生物，这句话一点都没错，只要是听说什么食物有美容养颜，或者是减肥的效果，就算这个食物再怎么难吃，都会去试一下，这也就是所谓的爱美是需要代价的，不过今天小编要给大家推荐的不是难吃的食物，但它却含有非常丰富的胶原蛋白，女性要多吃，有很好的润肤效果。

猪身上最美味的部位，全是胶原蛋白，女性要常吃，皮肤嫩如婴儿

这个食物只有猪身上才有，是最“美味”的部位之一，大家应该都能猜到，这个食物就是猪蹄，不过很多人都比较嫌弃，因为猪生活的地方就是吃喝拉撒睡在同一个地方，那个猪蹄每天都踩在排泄物上面，想想都恶心，但只要处理干净，根本就不会有味道，今天小编就给大家分享 一下猪蹄的制作方法。

附上：腐乳猪蹄的制作方法

【准备食材】：猪蹄、腐乳、葱、姜、八角、老抽、料酒、食盐、白糖。

【制作步骤】：

第一步、首先将买回来的猪蹄用清水冲洗干净，剁成块放到盆中，加入足量的清水，将其浸泡20分钟的时间，这样可以将猪蹄里面的血水浸泡出来，去除一定的腥味，接着在锅中加入适量的清水，放入一些姜片和料酒，用大火煮开，再放入猪蹄，焯大概3分钟的时间，再将其捞出来，用温水冲洗干净。

第二步、把腐乳放到碗中，用勺子将其压碎，锅中加入少量的食用油烧热，待油温5成热时，放入葱姜片和八角煸炒出香味，再加入焯好水的猪蹄，用中火翻炒5分钟的时间，当看到猪蹄表面微微黄，还有一些鼓泡就可以了。

第三步、在锅中加入两勺的老抽，白糖和压碎的腐乳翻炒，让猪蹄表面上色均匀，再加入适量的清水，大火煮开，加入适量的食盐调味，转中火焖煮1个小时的时间，时间到后，再根据自己的口味加入适量的食盐，好吃的腐乳猪蹄就制作完成了。

以上就是腐乳猪蹄的制作方法，方法并不是很难，只要在制作的过程中，将猪蹄的腥味处理好了，在吃的时候，就会非常的美味，里面所含有的胶原蛋白，对女性有很好的美容养颜作用，所以怎么能错过这道美食呢。

看了小佳给大家分享的腐乳猪蹄的制作方法，你了解了吗？如果你对此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起讨论哦，要是你觉得对你有帮助的话，不要忘了在下方给小佳点个赞，如果可以的话，关注、分享加收藏会给小佳更大的鼓励。