每个人都有每个人的喜好。十个人中有九个人口味各一，造成这种原因有很多，比如家庭因素、个人因素、地区因素等等，最重要的还是地区因素，例如南方与北方，别说口味了，就连主食都不一样；在我们南方，主食都已大米为主，而在北方，则大多以面食为主食。
这是因为气候、地区、环境的不同，直接影响农作物的种类，根据长期发展，自然就形成了南北主食差异。不过随着现在时代的全球化，很多东西大家在自家就能吃上各个地区的美食，于是也有北方人喜欢吃南方食物的，也有南方人喜欢吃北方食物的，不过还是有很多北方人吃不惯南方的食物，例如以下这3种食物北方人吃不习惯，南方人却爱不释手，最后一种绝了。
第一种：螺蛳粉
大家都听说过螺蛳粉吧，搁老远就能闻到臭味，有些人直接对它敬而远之，不过吃过螺蛳粉的其实都知道，螺蛳粉只是臭了一点，但是吃起来却很香，就像长沙臭豆腐一样，”闻起来臭、吃起来香“，螺蛳粉的臭味主要来源与里面一种调料—酸笋，螺蛳粉本身带的臭味并不是很浓厚，加了它才是导致味道变重的来源。第一次吃螺蛳粉又不喜欢这个味道的可以先不要放这包配料，这样味道就能接受很多，不过作为螺蛳粉的忠实粉丝想说一句：不加酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的。
第二种：青团
青团主要是江南地区的特产，其重要成分是艾叶，一般是清明前后老一辈的人们都会多多少少制作一些，以用来祭奠已故的亲人；它的做法也不复杂，人们将艾叶洗净，弄出汁水加入糯米粉里，和成团做出来的，馅料大多是红豆馅的，这也是最经典最久远的一种，现在随着青团的逐渐发展，诞生了各种网红馅料，例如蛋黄肉松的、抹茶的、芒果的等等，不过小编还是认为只有红豆味的才是最好吃的。
第三种：毛鸡蛋
下面这一种食物，别说是北方人了，作为南方人的我也下去不口，从外观就能很明显的看出来，毛鸡蛋就是未成形未孵化成功的鸡蛋，剥开蛋壳里面的小雏鸡若隐若现，有些甚至还开始有了毛发。不过小编还是得实话实说，毛鸡蛋虽然看起来可怕，但是听吃过的朋友讲，味道还是非常不错的，而且它的营养价值也非常高，比普通的鸡蛋要高出很多。
其实很多时候一种食物爱不爱吃也不一定是因为南北差异，还是因为个人口味不同，就像上面的毛鸡蛋，作为南方人的我是下不去嘴的，或许有北方人很喜欢吃也不一定，小伙伴们有吃过毛鸡蛋吗？味道到底怎样呢？
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