近几年，网上兴起了一个词：抗糖。有些明星甚至还发明了抗糖饮食法：她们认为，糖是皮肤的“头号杀手”，为了阻止糖分摄入，连主食和水果也不吃，以此来达到抗糖的目的。

某女明星的抗糖微博

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但这种方法真的靠谱吗？我们来说一下这其中的道理。

可怕的糖化反应

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来源丨搜狐无懈可击的抗糖饮食法

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完美的抗糖产品

除了饮食法，还有抗糖产品也广为流传。相比起抗糖饮食法，抗糖产品就方便多了。想吃什么吃什么，吃完嗑一颗。这便成了不想胖的爱美人士的习惯。

某抗糖口服液 来源丨某宝

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所以，如果想要真正意义上的抗糖，就需要远离那些AGEs含量高的食物，例如改变烹调习惯，蒸煮代替煎炸、烧烤；少吃油腻食物，尤其是烧烤、动物内脏等，远离奶茶、蛋糕、果汁等甜食。

除此之外，要想抗衰老，不能只依靠抗糖，均衡饮食、注意防晒、多加锻炼、调整作息，多管齐下才能留住美丽容颜！

审核专家：武新胜 解放军第三七一医院消化内科副主任医师

文章来源：数字北京科学中心