在超市的水果专区，总有一些让我们望而却步的高价水果。想什么蛇皮果，榴莲，山竹等。如果说榴莲名声在外，那山竹就让人有点难以理解了。山竹看上去外面硬硬的，而且剥开厚壳后，里面的果肉也跟蒜瓣一样，就这？

山竹凭啥卖这么贵呢？

我们来看一下山竹的来历，你或许会找到答案。

山竹的学名叫“莽吉柿”，它是一种热带乔木，最高能长到20米。相比其他热带水果来说，山竹不但产量低，而且对生长环境的要求更高。山竹的生长环境，温度不能低于20摄氏度，如果环境温度低于5摄氏度，山竹就会死亡。25摄氏度到35摄氏度的环境下，山竹最适合生长。

另外，山竹对水分的要求也很高，而且要求全年降水均匀，所以在热带季风气候的地区无法种植，只有在热带雨林地区才能生长旺盛。

但是意外的是，山竹生长初期还需要弱光环境，不适合阳光直射。所以在热带地区还需要寻找隐蔽处才能种植山竹，这么多限制条件，可想而知山竹的产量有多低了。非但如此，一般的热带水果估计三四年就能结果，但是山竹不一样，山竹从种下到结果要七八年的时间，这种生长缓慢的水果，证明了什么叫好事多磨。

此外，山竹的采摘也要耗费巨大的人力物力，虽然山竹有一层硬壳，但是山竹无法磕碰，所以只能靠人工爬上树采摘，一个一个拿下来。采摘山竹被视为一种很危险的工作，比采摘榴莲有过之无不及。

从热带地区运送到北方，山竹在运输过程中需要冷库保鲜，而且会有很多损耗。

所以口感酸甜的山竹，卖这么贵也是情有可原的。

不知道大家喜欢吃山竹吗？