说起内蒙古的美食那可多了去了,比如烤全羊、手扒肉、奶豆腐、烧麦等。

尤其是烧麦,它可是呼和浩特人的“硬早点”。

如果你来到呼和浩特一定会发现街边有很多的烧麦店。

一杯浓浓的砖茶水,一两飘香的羊肉大葱烧麦,呼和浩特的早晨就从此开始。

烧麦虽然好吃,可是第一次吃它的朋友们却总是闹“笑话”。这到底是怎么回事呢?

原来,内蒙古的烧麦是按“两”来卖的,第一次来吃的朋友们总会认为“一两烧麦重50克,太少了,不够吃,干脆一次点个半斤一斤的”,可是等到烧麦端上桌才发现,“太可怕,根本吃不了”。

于是网上经常有网友发出灵魂拷问“内蒙古的烧麦一两到底有多重?”

其实,烧麦的“两”,指的是一两干面,就是说,50克的干面可以做几个烧麦皮。那么再加上和面的水和烧麦的馅料,“一两烧麦”的总重量要远远大于50克,大约有六、七两重,也就是300克到350克。

而且在内蒙古不同的地方,一两烧麦的个数也不同,呼和浩特一两烧麦是8个,包头则是6个。

所以,到内蒙古的烧麦店点餐时,你一定要慎重,千万不要点多了。在内蒙古可是还有一句俗语叫“二两烧麦憋死汉”,小心吃撑!

(喵了个咪)