"快跟我去3号馆，听说哪有家企业的热带小龙虾非常火爆。"
“那还等什么，快到我去看看。”
12月19日上午，2020年海南冬交会在海南国际会展中心正式对市民开放，海南稻虾生态科技股份有限公司（以下简称：稻虾股份）旗下万泉河水®热带富硒稻虾米系列、南岛辣匠®热带小龙虾系列自主品牌海南自贸港热带特色高效系列农产品在3号展馆展位围满了逛展的市民，大家尝过之后频频点赞。
据了解，该展位现场十分火爆，参展市民走进儋州馆纷纷被小龙虾的香味吸引，路过的忍不住停下来大快朵颐。稻虾股份市场运营部总经理高云一边忙着给大家试吃一边说：“我们的产品可是近期海南各大展会的宠儿，前不久南岛辣匠®热带小龙虾在2020年中国旅游美食大赛中又获奖了，热带鲜辣和热带鲜蒜两种口味双双摘得“2020年中国旅游美食大赛旅游休闲食品银奖”。除在此次展会现场大家可以品尝到口味独特的南岛辣匠®热带小龙虾外，今后还可前往海口观海路1号艾克拜尔街南岛辣匠小龙虾体验中心品尝。近期，体验中心还将推出多重美食优惠活动，欢迎大家一起来享受美食盛宴哈！”
展位一旁海南省小龙虾产业协会秘书长陈茂隆正向一些专业参展人员介绍到，目前稻虾股份还在筹备2021海南热带全季节小龙虾产业调研活动，由中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会组织对热带稻虾综合种养基地项目进行考察，共同商讨撰写《中国小龙虾产业发展报告（2021）》。
听说这只小龙虾还有很多背后的故事，不仅推出了热带稻虾综合种养模式，还是是实在实在的扶贫项目，像儋州市石屋村就有很多村民入股，享受到了小龙虾致富经的红利。
稻虾股份成立于2017年（股权代码：80181）是由海南岛上农业集团控股，始终致力于在海南岛向全国推广示范热带全季小龙虾产业，主要产品包括了万泉河水®热带富硒稻虾米、热带鲜活小龙虾、南岛辣匠®MASTERSPICY®热带小龙虾即食、零食类系列的自主知识品牌的海南自贸区港热带特色高效农产品。
2020年的新冠疫情让各个行业受到严重影响：封城闭户、餐饮歇业、物流停滞……小龙虾产业也从养殖端到餐饮端都遭受到了严峻打击。疫情期间人们的消费习惯也发生了极大的变化，从线上消费为主改变为线下消费，在活体小龙虾销售受阻的情况下，稻虾股份及时调整战略，依托海南省小龙虾产业协会统筹全省小龙虾产能，采用液氮锁鲜技术，在-196℃温度下快速锁鲜，保留小龙虾口感及水分，研发出拥有专利口味的南岛辣匠即食类热带小龙虾，采用了包括海南黄灯笼辣椒等多种海南本土香料，以及花椒、八角、茴香、山楂、月桂、丁香、肉蔻等30余味全国严选香料古法熬制，鲜香浓郁富含多种氨基酸，椰风海韵鲜香浓厚，知融天下之味，同时建设海南热带全季小龙虾体验中心，为广大美食爱好者、餐饮从业者、微商、大众创业、电商、商超等提供行业解决方案和优质的产品和服务。
稻虾股份作为在海南省操盘以稻虾共育生态循环种养模式，发展对标应季千亿级小龙虾经济体的热带全季小龙虾产业的资本载体，通过稻虾股份融资开荒复垦，建设高标准热带稻虾田块，提供给有意向来海南投资从事热带全季小龙虾产业的各界朋友，协助解决土地、水利、种苗、动保、植保、饲料、保险、供应链、金融、乡镇关系等问题，共同发展产业。经海南股权交易中心推荐，热带全季小龙虾产业项目在2020年“创客中国”海南省中小企业创新创业大赛总决赛荣获第三名二等奖，在深圳证券交易所与科技部火炬中心联合发起的的燧石星火平台全国现代农业板块位居第一。
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