学中做、吃中学
体会“学”的乐趣
感受“吃”的美好
在棠湖中学有这样一门选修课
深受学生们的喜爱,在课程中
学生不仅能学习营养与健康方面的理论知识
更有与美食现场亲密交流的机会,
下面就让我们一起揭开这门选课的神秘面纱吧!
我们每天都在“吃”,但真的会“吃”吗?为了提高同学们的营养、健康知识水平,了解营养与健康之间的内在联系,能自觉地去学习营养知识新观念,并使用知识去调整自己的膳食结构,从而爱上每天吃到的食物,爱上自己的生活,
棠中高二年级生物教师、公共营养师黄飘逸,开设了《营养与健康》选修课,并带学生实际制作各种美味食物,让学生在学中做、吃中学,切实体会到了“学”的乐趣和“吃”的美好。
体会“学”的乐趣
感受“吃”的美好
学中做,吃中学
开设这门选修课,不仅提高了学生的营养健康知识水平,还培养了学生们的厨艺,更让学生懂得了一些生活技巧,对即将踏入大学的他们来说是有很大帮助的。
在开始课程实践的时候,黄老师和同学们一起先把需要的食材提前准备好,一边为大家讲解相关的理论知识,一边教大家制作方法,如刀功、拌料等等,学生们制作好的美食会互相拿来分享,进行评比。
参加完课程的学生说自己很高兴能够学到这么多东西,不仅提升了厨艺,还懂得了一些生活中的小技巧。
真香!!
黄老师表示,这样的方式不仅教学生应有的课程,还学会了生活中的小技巧。有的学生在家没做过家务的,在课程中也亲身体验了做饭的过程,可以说是很好的教育方式。
4.0T课程体系
棠湖中学的4.0T课程体系,多角度满足了学生的个性需求,多层次的助力学生的成长成才,为每位学生的全面发展搭建平台、提供机会。
今天,
我们欣慰地看到,
学生正活跃在学校为他们搭建的课程跑道上
去展示无穷的生命张力,
舞动生命的自信与精彩……
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