《诗经》里说，蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。水，在中国传统文化的意象里，是不断流动的生机，是融于日常的诗意，而“湊”字在《说文》《广韵》里，则是人们相聚于水上，“湊湊”火锅+茶憩正是源于这美好的寓意——因水而聚。

2020我们都经历了诸多不易，年终岁末，约上三五好友，相聚于“湊湊”——或一饱口福，吃一餐热气腾腾的火锅；或闲散小坐，饮一杯浓郁醇香的奶茶。每个平凡的相聚时刻，都因为有了多一点“水”，从凑合变成了“湊湊”。12月，湊湊长白万象汇新店优雅启幕，一份经过食客们实吃测评过的必点清单，为你奉上。

飞鱼籽墨鱼丸

火锅里面，帽子私心最爱的是丸子类，而湊湊确实把丸子做出了花样来。必点清淡里面一定要有飞鱼籽墨鱼丸，Q弹爽滑，入口弹牙，我一般都会不沾酱料直接吃，新鲜的鱼肉满口留香。

企鹅丸

刷爆全网的企鹅丸，每次点，都会和小姐妹玩”企鹅跳水“的游戏，让小企鹅在锅上站一排，咕咚，推TA跳进沸腾的锅里，所有疲惫焦虑都在这一刻的温暖有趣里被治愈了。

海鲜棒棒糖

和企鹅丸一样，也是我的必点top 3，入口滑滑嫩嫩，不用沾酱料也有足够美味的口感。

心型鱼豆腐

卖萌系列继续，小姐妹都喜欢点的鱼豆腐被知情识趣的湊湊做成了心型，怦然心动，点上！

竹荪虾滑

虾滑是检验一家火锅店出品质量的关键，这是我的小看法，而湊湊的竹荪虾滑，总能让我获得由舌尖到胃里的温暖和幸福。

虾夷扇贝

足够新鲜的扇贝才能经得起火锅的考验，我一般就会用菌菇锅煮一下，蘸料只用点海鲜汁，保留它原本的鲜美，一口够味。

鲍鱼

鲍鱼下到火锅里很容易煮老，所以对食材的新鲜度要求更高，在湊湊吃了几次，发现在不同的季节里，它都能保持出品水准，冬天就更要来这一口，温润滋补，暖心暖胃。

阿根廷红虾

能在冬天吃到一口鲜美的阿根廷红虾不是容易的事，拨开虾皮，红白相间的虾肉娇嫩欲滴，蘸上一口精心调制的酱汁，就是这不确定的人世间，最确定的此刻，幸福。

乌鸡肉串

这是一个南方小姐妹教我点的食物，说实话最初我有点踌躇，吃到嘴里不得不再次承认了真香定律——滑嫩香糯不含糊，又适合女生在冬季滋补，差不多是小姐妹聚餐局儿的”每桌必点“。

湊湊肥牛

秋冬季适合吃牛肉，湊湊的牛肉，帽子比较经常点的就是这三款。肥牛会更适合放在麻辣锅，香而不腻。

上脑牛肉

上脑是更紧实一点的牛肉，我一般就放在菌菇锅，然后蘸一点麻酱吃，搭配湊湊独家柠檬香米饭可幸福了。

优选牛肉粒

这个牛肉粒是我总结出来的，男生女生都爱的一款肉肉，要注意不能涮得太老，蘸料不蘸料其实都好吃。

风味鸭肠

稍微煮一下就熟系列，一定要注意火候，我觉得鸭肠和毛肚一样，就是爱的人才能懂那个口味。

毛肚

终于说到我最近才发现的新大陆：毛肚。湊湊的毛肚一定要放在辣锅才够味！轻轻一涮就熟，一口治愈冬天的阴冷。

时蔬湊湊

颜值与营养搭配完美和谐的时蔬，搭配肉肉和丸子们，可以来一份。我觉得这一份大概6-8人都没问题，性价比也真的可！

荔枝虾球

新品热菜，虾肉被打成细腻的泥，外面裹了一层长得像荔枝一样的红色脆皮，外焦里嫩，在等待开锅的过程里来一口真心不错。

三色水饺拼盘

每一个颜色的馅料都不同，这里卖个关子，你们去发现小惊喜吧。

门店信息

湊湊火锅·茶憩(沈阳K11店)

地址：博览路2甲1号K11商场1层和2层

湊湊火锅·茶憩(万象城店)

地址：青年大街288号华润万象城L4-465号铺

湊湊火锅(益田假日世界店)

地址：中街路268号益田假日世界4层

湊湊火锅(长白万象汇店)

地址：和平区长白北路199号长白万象汇B1