要说西安哪里还保留着曾经的样貌，土门一定是绕不开的话题。

虽然如今城市的发展日新月异，但土门依然倔强的保留着曾经的记忆，一座座老旧的筒子楼和路两边郁郁葱葱的梧桐树，似乎在向人们诉说着当年这里的风采。

桃园西路位于土门西二环的交界处，从远处看这里就是一条普通的不能再普通的地方，路两边一座座筒子楼年代久远，感觉像是早就人去楼空，但实则不然，很多上了年纪的老人依然住在这里，习惯了这里一成不变的氛围。

在西安，这样的路上饭馆都很多，我们熟知的很多“本地”美食街亦是如此。当然这里也不例外。

每天饭点路过老张涮菜的时候，都是排着长队的人群，而这家店也是附近的“上班族”十分喜爱的一家宝藏小馆。

这是过去的门头，新的门头我去的时候还没有装

店里没什么装修，但很干净，菜品处理的很好，不论荤素都是一元一串，不够还能加一份米饭或者绿菜。

选好菜就拿去让老板涮即可，他家的料特别丰富，口感也很有层次，不以麻辣取胜，相反芝麻酱的香味倒是蛮值得回味的。

一份涮菜价格不贵，味道也不错，很适合减肥又管不住嘴的小姐姐们，因此他家一道饭点学生和年轻女士特别多，可能都是觉得这样一份素食不仅解馋还能保持好身材的缘故吧。

如果老张涮菜队伍太长排不上，隔壁的成都小吃一定不会让你失望。

这边店里面积不大，但是外倒是蛮宽敞的，老师出餐速度十分麻利，记性也好，不用纸也能把食客的需求牢牢掌握。

他家主打成都特色粉面小吃，虽然远在西安，但味道并未有太多的同化，相反更多的突出了成都当地的特色。

肥肠面里肥肠处理的很干净，担担面也是一绝，来这边吃饭的基本都是附近的人，或者周围工地上的工友，因此价格不算太贵，但分量还是蛮可观的。

相比起涮菜，他家的环境要差一些，如果对环境实在有讲究，可能还一时半会接受不了，不过咱作为一名平凡的“打工人”，吃个饭还是没那么多讲究的。

后记

随着城市化浪潮的不断深入，以后这样的街道估计会慢慢消失，而这些美食未来会何去何从？恐怕目前还没人知道答案。