在圣女果要过季时,福建有一种小番茄悄然而至。
这是城君我发现的新品种,它的表皮是橙黄色的,犹如玛瑙一般晶莹透亮,个头只有拇指大小,光看外表就让人想吃掉它!
原来,这个小果子当地人叫“金脆小番茄”。
介于它黄灿灿圆滚滚的萌样,还给它取了个名字“黄珍珠”。
至今产地只有不到1000亩,其中很多都被漳州本地人消耗掉了,流入市场的产量更是少之又少。
吃过的朋友,纷纷反馈好评:小番茄很甜,好新鲜,好爽口!
也有人问我们,不就是番茄的味道吗?
和大多小番茄一样,黄珍珠不是那种香气水果,仔细一闻有一种新鲜的果香味。
捏着可以感受到紧绷的果皮,皮薄得能看到包裹在里面的果浆,还有一粒粒的籽。
一口咬下,解开你对它果香的误解。
浓郁的果香随着咬开的瞬间爆开来,直钻鼻腔!
咬下的瞬间,呲~的一声,酸甜果浆在嘴里开了花。口腔里每个角落都是它的味道。要用舌头搜寻一番,才算完整的吃完一个。
拇指大小,一口一个,想停下来都难!
只有新鲜,才能外脆里爆浆,只有尊重它本身的味道,才会如此果香浓郁。
相比只有甜的圣女果,黄珍珠甜中带着爽口的酸,清新的味道有着春天的柔和,又有夏天的浓烈。
不剥皮,不吐籽,饭后洗上一碟,和家人一起分享,爽口又解腻!快来尝尝吧!
大家都是小番茄,凭什么它这么优秀?
在福建沿海漳州,有一片海盐地。
这里生产种植着数种全国闻名的水果,“黄珍珠”便是其中之一。
漳州天蓝得透彻,白云飘飘空气清新,地处亚热带季风气候,全年日照近2千小时,降水丰沛、雨热同期,非常适合“黄珍珠”的生长。
盐碱地种植,是“黄珍珠”味道浓郁的原因。
相比一般淡水种植的小番茄,在甜度上更高,树上的甜度就达10°以上。
由于金脆小番茄是新培育品种,它的核心产区只有不到1000亩。所以每一颗都是果农的心血。
采用物理驱虫和人工除草,施农家土灰肥,60天自然成长,不催熟。
为了把控每颗果子的成熟度和新鲜度,要求基地每天清晨摘果,人工选果包装,下午发货。采用顺丰/京东包邮到家,发货后,最快第二天就可以收到。
收到的都是入口脆,一口爆浆,超新鲜的小番茄!
它比传统小番茄味道更野更有个性,爆炸性的口感。
酸甜有味49.9/3斤装,下单2件优惠10元。
注:
京东/顺丰快递发货,2-4天新鲜送达。
新疆、西藏、内蒙、宁夏、青海、港澳台不发货,甘肃+5元。
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