2020 /12 /21

冬至

俗称“冬节”“亚岁”

是一年中黑夜最长

白昼最短的一天

《月令七十二候集解》记载道

“十一月中，终藏之气，至此而极也”

冬至节气的到来

预示着进入一年当中最寒冷的阶段

在古人心中

冬至为一年中最重要的一天

于是有“冬至大如年”的说法

这一天，游子们跋山涉水往家里赶

只为家人与久别重逢

用心对待年节

永远是中国最地道的年节味的伊始

冬至·三候

2020 WINTER

一候，蚯蚓结；二候，麋角解；三候，水泉动。意思是说：冬至节气之后五日，由于此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；再五日，由于冬至阳生，麋感阴气渐退而解角；又五日，由于阳气初生，所以山中的泉水可以畅快地流动。

冬至·习俗

2020 WINTER

南方地区在冬至吃汤圆象征着家庭的和谐团圆，也寄予对幸福的期盼；而北方则会吃饺子，因为“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。对于潮汕人来说“冬节没返没祖宗”，意思是说外出的人无论如何，这一天都要回家祭祖拜神，不然就是没有祖家观念。

冬至·养生

2020 WINTER

中医认为，“冬至一阳生”

在养生学上是一个重要的节气

此时养生的要点应在“藏”字上下功夫

要注意收敛神气，防止过度开泄

保持肺气清肃

早睡晚起

冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上，应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。

冬令进补

民间有“今年冬令进补，明年三春打虎”之说。中医认为，冬至是一年到头阳气最弱、阴气最盛的时节，是一年到头养生保健的重中之重，冬至以后养生的重点就是注重保暖，增补阳气。冬至饮食应遵循“高蛋白、高热量、高纤维、低糖、低盐、低脂肪”的原则，尤其要注意防范心血管疾病发作。冬季进补可适当食用羊肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、红枣、枸杞等温热的食物。

信和信集团医养护航中心医生表示，冬至养生应当阴阳并重，此时最重要的还是要御寒补阳。推荐两款推荐两款冬季养生汤：参归羊肉汤、黄芪鲫鱼汤

黄芪鲫鱼汤

【作用】：健脾和胃、补气升阳、利湿消肿

【材料】：鲫鱼250克，黄芪15克，生姜3片。

【方法】：将鲫鱼去腮和内脏洗净。把黄芪煎沸两次，去渣，取汁，再与鲫鱼、生姜加水共煮，至鱼熟烂，最后取汁400毫升左右，加盐即成。

【功效】：老年体弱或慢性疾病等引起的少气懒言、四肢倦怠、气短乏力等症，可服用本食疗方。

按摩养生

中医认为“肾开窍于耳”，冬至以后气血运行不畅的或者肾阳虚的人耳朵比较容易生冻疮。这个时候经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳郭。