近期以来，由于我国市场上猪肉价格的上涨，猪肉及其相关价格又是成为了老百姓关心的话题之一。在当下这个猪肉的需求旺季之中，我国自身的生猪存栏数显得有些不够充足，因此我国目前也是大量地从海外进口猪肉。在这种情况下，各大猪肉出口国无疑成为了直接受益者。

美国作为全球范围的猪肉出口大国之一，其近期的猪肉出口量也是出现了暴涨。根据美国农业部在12月19日公布的数据显示，截止至12月17日，美国当周的猪肉出口总量达到了84200吨，环比暴涨了154％之多。而如此之高的猪肉出口量，也是创下了美国近一年时间里的最高纪录。

据悉，美国当前的猪肉出口量之所以出现暴涨的情况，来自中国的买家贡献了最为主要的力量。现如今，中国市场也是一跃成为了美国猪肉产品的最大出口目的地。

根据相关数据显示，当周中国买家一共购买了37700吨的美国猪肉。其中有11600吨会在今年年底之前发货，而余下的26100吨则会在2021年的元旦之后相继发货。

毫无疑问，此时随着大量美国猪肉涌入我国市场，无疑可以保障充足的猪肉供应，从而对猪肉价格的稳定和下跌起到一定的推动作用。对于我国广大的消费者而言，这算得上是一个利好消息了。那么，我国大量进口美国猪肉的背后，又存在着什么原因呢？

业内专家分析后表示，这背后主要有这三大因素的影响，下面就让我们一起来看一看。

一、中美经贸协议的推动。

我国此前曾与美国签订了一份经贸协议。现如今，协议的第一阶段已经处于了正式实行的阶段当中。而正是受此影响，我国现如今才会大量的从美国进口猪肉。不仅如此，近期中美之间的一些农产品贸易额，也是出现了显著的增长。

二、我国最大猪肉进口国在华市场份额出现了流失，给了美国猪肉市场空间。

此前，德国曾是我国最大冷冻猪肉进口来源地。以2018年的数据为例，在我国冷冻猪肉的进口总量中，德国独占了19.1％的份额，成为了我国主要的猪肉供应商。

然而在今年9月份的时候，德国范围内的养猪业却爆发了非洲猪瘟疫等事件，从而大大影响到了其猪肉产品的产量及安全性。

在这种情况下，德国也是暂时停止了对华的猪肉供应。正是因此，如今德国猪肉在我国的市场份额出现了大量的流失，从而给了美国猪肉很大的市场发展空间。

三、饮食差异，美国本土市场的猪肉需求较低。

虽然美国的猪肉产能较高，但是相比之下，美国的消费者们却是更加偏爱牛肉、羊肉等其他一些肉类，对于猪肉的需求反而显得较低。在这种情况下，美国自身的猪肉在满足了本地市场需求之后，还有充足的库存可以用于出口。

此外，这也直接造成了相比于如今的其他各大猪肉出口国，美国的猪肉价格要低上一些，性价比更高。在此基础下，我国大量进口美国猪肉就是一件理所当然的事了。

不过值得注意的是，此前我国曾多次在进口冷冻猪肉的外包装之上检测出了病毒。因此当前我国的消费者们，还是更加愿意购买本土的猪肉。希望美国在大量对华出口猪肉的同时，能够把控好自身产品的食品健康问题，否则也将失去我国消费者的信任。

而那些只购买本国猪肉的消费者也不必担心。根据农业部相关发言人的预计显示，到了明年上半年的时候，我国的生猪存栏数就将全面恢复，而届时猪肉价格也是有望迎来一次下跌。

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