顺昌余热节能科技 助力创建“绿色饭店”

如今环境和能源问题日益成为困扰社会发展的重要问题，也已经得到社会各界的高度重视，创建“中国绿色饭店”是利国、利民、利酒店的一项实事工程。坚持以可持续发展作为酒店的经营理念，秉着节约材料耗费，倡导绿色消费，引导社会公众的节约和环境意识是绿色饭店应有的标准。

1、 绿色饭店的定义

绿色饭店就是运用环保健康安全节能的理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的饭店。

2、 绿色饭店对餐饮行业的意义

创建绿色饭店活动能帮助企业节能降耗，提高资源配置效率，合力共建安全健康的餐饮环境，提高环保意识与参与环境保护的自觉性。

应政策环境变化、经济环境变化、技术环境变化、社会文化环境变化，国家的各项相关法律制度在不断完善，十九大报告中指出要推进绿色发展，加快建立绿色生产和消费的法律制度和政策导向，建立健全绿色低碳循环发展的经济体系，推进资源全面节约和循环利用，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式。相关法律及政策制度的变化也将引导绿色饭店的新发展。

我国第三产业的发展增速已经超过第一、第二产业，成为拉动中国经济增长的主要力量。作为第三产业中的重要组成部分，中国饭店业的可持续发展将为中国经济乃至世界经济的可持续发展贡献力量。

从技术发展来看，在国家“创新驱动发展”的战略部署下，各种技术创新层出不穷，技术创新推动了饭店业绿色发展的方法和途径创新。因此，需要响应国家创新发展战略，引导、鼓励绿色饭店通过采用先进的技术、工艺、管理制度等措施提升饭店绿色、高效运营。较多多地方饭店转型大部分引用先进的技术加速绿色饭店的步伐。酒店绿色改造进行多项高效节能改造措施中包括变频驱动空调系统，余热回收技术，冷站优化控制系统和热泵系统等进行能源管理。

顺昌余热回收型厨房设备，适用于酒店、饭店、学校、企业、机关单位。。。采用独特的余热回收技术，满足了厨房热水不耗能的目的，同时大幅降低厨房烟灶温度，减小了火灾风险，为后厨工作人员创造了安全舒适的环境，解决了企业单位运营过程中的环保节能问题，提高了生产效率。

3、 绿色饭店评审新指标

中国绿色饭店新指标评分细则（以下简称：新细则）正式对外公布。此次新细则的修订，主要对耗能管理指标和酒店经营指标进行了细化，突出了三个原则：一是运行控制，从“省多少”到“用多少”；二是标准执行，从“共性规范”到“个性定制”；三是能耗管理，从“个体全过程”到“区域全过程”。

快捷及三星以下饭店将执行“三星级及以下”的约束值和引导值，舒适型及四星级饭店执行表中“四星级”的约束值和引导值，奢侈型及五星级饭店执行表中“五星级”的约束值和引导值。

该能耗指标不仅可以成为中国饭店协会今后评审绿色饭店的一个重要考核指标，还可以成为国家发改委、住建部等部委在创建绿色饭店、推行绿色建筑过程中的一个重要参考指标。

4、 中国绿色饭店现场评分项目

绿色饭店的现场评分项目包括：基本要求、绿色设计、安全管理、节能管理、环境保护、健康管理、绿色宣传、加分项等。