南瓜和排骨是绝配，味道很不错。排骨腌制一下，快速地洗一洗，蒸一蒸，蔬菜和肉类一盘搞定，南瓜软糯清甜，排骨肉质鲜嫩。是懒人的必备菜系。

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食材：排骨一根、南瓜半个、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油两勺、生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、淀粉一大勺、白糖一小勺、盐一勺、葱一根。

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制作步骤：

1.往排骨中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一大勺淀粉、一小勺白糖、一勺盐和两勺葵花仁油，搅拌均匀后，腌制20分钟；

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2.将南瓜去皮，切成薄片，码入盘中；

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3.放上腌制好的排骨，尽量铺平；

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4. 放入蒸箱，蒸30分钟；

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5.蒸完后取出，撒上葱花即可完成。

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小贴士：

1.排骨选根根带骨的，这样蒸出来比较鲜；

2.排骨腌制时间要长一些；

3.南瓜尽量切得厚薄均匀一些，这样成熟度也差不多。