珮姐,从重庆来了

重庆美食榜、火锅热门榜双第一

火锅店排队记录缔造者:单日1057桌

③ 开业当天,全场菜品5折!

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重庆火锅一姐,来深圳了

珮姐老火锅,川渝火锅的代表之一,有“重庆排队王”之称,当地人眼中「景点」一般的存在。

· 重庆火锅界的传说 ·

它是重庆火锅排队等位记录的保持者,洪崖洞店单日排队1057位,至今还没有被超越,并且连续4年蝉联美食热门&火锅热门榜第一名!

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· 招牌九宫格锅底 ·

九宫格是川渝火锅的特色,4斤的牛油与花椒、辣椒进行搭配融合,开火前再加上老鹰茶,汤底厚重浓郁,润而不燥,这锅底,果然有点门道!

· 开业当天全场5折 ·

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这3款招牌,重庆人都力推!

· 贡菜丸子,销量冠军 ·

贡菜丸子是进店必点的菜式之一,一年卖出1111090颗,折后17.5元/份。肥3瘦7黄金比例的精品五花肉,手搓成千上万次,再加入安徽义门贡菜,肉嫩菜鲜,丸子控绝不能错过!

手打的肉丸子弹性十足,吃起还能感受到一种脆爽感,里面的贡菜就是秘诀,麻辣之中带少许的鲜甜,真不愧是销量冠军!

· 水八块,传承百年的名菜·

从清末传到至今的川渝名菜,折后34元/份。精选牛舌、带皮牛肉、金钱肚三种食材,再用十几种香料进行古法卤制,做法讲究,深圳也只有这里才能吃到。

牛舌弹韧,牛肉爽滑,金钱肚筋道有脆感,特别是那卤香味,经过锅底的洗礼之后,味道更上一层,鲜辣至极,非常过瘾。

· 屠场鲜毛肚,每天空运到店 ·

选用的是水牛毛肚,从屠场现杀现取再空运过来,每一片都肉针分明,新鲜程度没话说,折后79元/份。

每一块的size都比我的手掌大,口感薄脆有弹性,蘸上油碟更加带劲,值得点多2份!

这些人气款统统都打折

· 小郡肝,好评率超高 ·

折后14元/份的小郡肝,已经用签子串好,直接一把插到锅中便可,吸饱了汤汁后,香辣的鲜味立刻在味蕾上绽放,口感香脆,肉质细嫩~

· 卤凤爪,重庆人的夜宵必备 ·

用二十多种卤料慢炖而来的凤爪,卤香味就是十分浓厚,软烂脱骨,皮韧爽滑,比起广东的凤爪也毫不逊色。

· 鱼籽虾滑,99%都是虾肉 ·

不愧是手打的虾滑,吃下去能感受到实实在在的虾肉!折后24/份,口感十分Q弹,吃下去就像在嘴里戳破了小气球,活泼程度满分!

· 菜品全部5折,最低8元/份! ·

还有鲜鹅肠,麻辣牛肉、巫山魔芋以及地道小吃红糖糍粑、酥肉等等,从主菜到小吃,体验山城人地道的火锅生活。

深圳第一家,营业至凌晨

珮姐的深圳首店,就开在福田购物公园。装修风格古朴静宜,还原了山城人民的生活气息,平时对火锅不感冒的人,也会爱上这里吧~

营业时间是到早上6点结束,无论加班到多晚,都可以来珮姐这里恰顿火锅宵夜。

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珮姐老火锅 X 部落福利

活动①

到店消费即享全场菜品5折

活动时间:12月25日11:00-当天自然营业结束

活动②

赠送15份价值305元双人霸王餐

活动③

49.9元抵100元代金券(仅限菜品)

时间:12月21日-12月24日在点评上抢购

1、活动①、③除茶位、纸巾、酒水外,全场通用;

2、活动②参与方式:后台回复“珮姐老火锅”,按照指示参与活动,于12月24日12:00抽出15位幸运鹅。

珮姐重庆老火锅

地址

cocopark店

福华三路269号购物公园c座151-152

营业时间

11:00-次日6:00

交通

地铁3号线购物公园站C出口

编辑 | 健三

摄影 | 奥莉奥

设计 | 三叉 yuki

感谢浣熊提供的洪崖洞美图~