#韩国欧巴的第三家店#

作为庄里的吃货，你一定听说过共同空间和唔哩空间两家爆火的店！这不，这两家的韩国老板又开第三家店啦，熟成空间烤肉，就在北国9楼！

熟成空间主打猪肉，所以一进门你就可以看到可爱的小猪猪。环境更偏向安静精致的日式风格，很有格调~

最值得一提的是他家还有日剧里同款的烤肉吧台，实在是太有感觉了！在吧台座不仅可以秒出大片，烤肉的氛围也瞬间有点不一样呢~

重点来了！在吧台会有专业的小哥哥专门为你烤肉。让你解放双手，只管大口吃肉就行了！简直不要太贴心！

所以来就餐的小可爱，大熊真的推荐你们坐吧台哦！可以体验一把魂穿日剧男女主的戏码，拍照、打卡、嗨吃一样也落不下！

他家最大的特点就是食材上选择了最近风很大的熟成肉！把新鲜的肉类放在指定的温度、湿度下自然发酵，使其更具有风味、更柔软易嚼哦~

#块大肉香一口入魂#

他家的大桌也很多，适合三五人小聚。点上他家最受欢迎的套餐，摆上肉欲满满的一大桌子，大熊已经忍不住要开动啦！

熟成空间的小料和小菜选择很丰富！干料、秘制酱料、芥末、生菜、泡菜...都是免费自取，这样吃烤肉才够爽！

西班牙黑猪西冷

西冷牛排大熊知道，可他家最招牌的这份黑猪西冷，大熊还是头次听说。严选自西班牙黑猪的腰部脊肉，肥瘦相间肉量给的也很足！

这一盘黑猪西冷真的肉欲满满，厚厚的一大块肉看着就壕气！里面还有一块猪肋骨肉，口感搭配很丰富！

可以让专业的小哥哥帮你烤肉，大块的黑猪西冷放在烤盘上滋滋冒油。时不时还经过烈火的炙烤，这香味，太上头啦！

黑猪西冷烤到五分熟，再进行切块，然后炙烤。这样烤出来的肉不仅肉质细嫩，还能更好的锁住一口鲜肉汁！

先来一块小猪排骨肉尝一尝，带骨的肋排肉真的很香。烤到微焦，带着点诱人的琥珀色，味道真的太迷人了！

烤好的西冷肉肥瘦相间，建议先直接吃，能体验最原本的肉香。或者用生菜、酱料、泡菜、包上肉肉，一口塞进嘴里才够爽！

熟成空间蜜汁梅花肉

梅花肉取自猪的上肩部分，白色的细腻纹理是细细的肥肉丝。纵横交错，看着就很诱人。经过特色蜜汁料的腌制也更加入味。

熟成空间的肉量真的不是一般的大！肉眼可见的巨大块梅花肉，就算你是大胃王也能吃撑！

如果担心烤不好，专业的小哥哥会帮你全程操作。烤肉、翻面、切块、复烤...每一步都是十分熟练地操作，太适合大熊这样的懒人癌了~

大块的梅花肉鲜嫩多汁，吃在嘴里一点都不柴，爆出一口香甜的肉汁。厚重的肉香在口腔中弥漫开来，不要太过瘾！

西班牙千层肉

猪千层又称松阪肉，取自猪的脖颈部位。又被称作“黄金六两”，一头猪只有这么少！

肉质鲜嫩脆弹，滑嫩有嚼劲。每一次的咀嚼都能感受到猪肉在牙齿下碎裂的快感，越嚼越香，越吃越上瘾！

甜辣烤无骨鸡爪

大熊要实名表扬这份甜辣烤鸡爪，无骨鸡爪经过秘制的甜辣料腌制更具滋味。吃的时候可以放心吃，不用还得麻烦的吐骨头啦！

烤好后的鸡爪散发着满满胶质感，冒着诱人的油光。裹上辣椒干料的样子更是诱人。咬下一大口，甜辣的味道在口腔回荡，鸡皮的软糯与鸡肉交织太香了！

嫩嫩甜辣鸡腿肉

鸡肉也是满满的一大份，经过甜辣料的腌制后更增添滋味。尤其想到鸡皮油滋滋的，就忍不住的流口水！

蜜汁蘑菇蔬菜盘

大口吃肉的痛快，也别忘了用蘑菇蔬菜盘来解解腻。他家拼盘真的超丰富！口蘑、杏鲍菇、土豆、香菇,,,都是吃货们爱吃的！

口蘑烤完之后口蘑会自己流出丰富的汤汁，小口嘬汁，那叫一个鲜美！还有烤菠萝片、香菇、土豆同样都不能错过！

熟成空间特色拌饭

拥有温泉蛋和秘制辣酱的拌饭太令人开心了！将鸡蛋和米饭均匀的搅拌开来，再和酱料充分混合。每一粒米都裹上浓浓香味，幸福感爆棚！

熟成空间特色拌面

端上桌的那一刻，颜值就把大熊征服了！板面特别选用了荞麦面，更加劲道也更营养。大熊一边拌面一边咽口水！

嫩豆腐汤

最后来上这碗必不可少嫩豆腐汤，来结束这顿肉欲满满的大餐！想要GET大熊同款的美味？快往下看！

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使用时间：2020年12月26日-1月8日

门店信息：

熟成空间

地址：桥西区北国商城9楼(耀莱成龙影城旁边)

电话：19930558730

营业时间：11:00-14:30；17:00-21:00

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