说起岭南，吃是永远绕不开的话题。而众多食物中，岭南人对水果有一种特别的痴迷与热爱。

得益于得天独厚的地理气候条件，岭南是热带亚热带水果之乡。自古便有“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”的诗文为证，而“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”更是让传统岭南佳果荔枝名留史册。

现如今，随着农业的交流发展，番木瓜、番石榴等外来水果不仅在岭南大地落地生根，在农业科技工作者的精心培育下发展壮大。

这些种类繁多美味可口的水果，不仅丰富了人们的选择，也为岭南农业的发展壮大了新的力量。今天我们就跟随科普广州，用VR视角探秘五彩缤纷的岭南水果世界。

由广州市科学技术协会主办、广州市科学技术普及中心承办的“广州科普游VR全景展厅”，让广大市民足不出户就能通过VR视角走进“广州水果世界”“乐祈农场”。

番木瓜和番石榴品种园

现在常见的岭南水果木瓜，其实应称为“番木瓜”，原产于南美洲热带地区，后传入西印度群岛，被广泛栽种。17世纪传入我国，主要在岭南地区栽种。以广东和台湾栽培最多。番石榴的样子，与本土的石榴似乎没有什么关系。石榴果多籽，番石榴果中间，也有一些籽，虽然形态不同，但也许因此而引来人们相似的联想。这两种最具代表性的岭南水果都有哪些神奇之处，在这里我们将这里找到答案。

火龙果生产示范园

广州水果世界火龙果生产示范园面积约10000平方米，于2015年开始种植，园内种植了白肉、红肉两大品系共计约1100余柱4400多株，主要品种有光明红、红肉水晶、白肉水晶等。火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，集食用、观赏、医药等多种用途于一身。此外，它很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健食品。

无花果园

无花果也是岭南人民钟爱的水果之一，无花果分布于地中海沿岸，从土耳其至阿富汗；中国唐代即从波斯传入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。无花果对土壤条件要求极不严格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长；不耐寒，冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻；喜光；有强大的根系，比较耐旱。新鲜幼果及鲜叶治痔疗效良好；果实味甜可食或作蜜饯，又可作药用；也供庭园观赏。

水果是我们日常生活中非常常见的一类食物，经常食用水果，可以补充我们人体所需的各种维生素、膳食纤维和微量元素等营养物质。随着科技创新和人们对绿色健康生活水平的不断追求，越来越多的新品种水果将会面世，为岭南大地建设绿色生态农业的宏伟蓝图画上浓墨重彩的一笔。