饭店里“最干净”的4道菜，很少有人点，厨师都留着自己吃

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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道最家常的家常菜，很多人在家里做饭的时候，也很喜欢做一做。因此到外面去点餐的时候，他们就不喜欢去点这一道菜了，因此都是自己在家也能做。

和饭店中哪些肉类食材进行对比的时候，西红柿和鸡蛋一般都是最新鲜的食材，所以做出来的菜，自然就会很干净。而且饭店厨师他们炒菜的技术，可比你自己在家炒菜的技术好多了，炒出来的味道就会比你做出来的更好吃哦。

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清蒸鲈鱼

去饭店吃饭，怎能个少点了鱼肉呢，那么点鱼肉的话，点这种清蒸鲈鱼才是最划算的，因为这鱼都是整条完整地给你上，且鲈鱼的口感甚好，肉质也比较细腻，一般只有清蒸才最能保留住它的营养，整道菜吃起来也很鲜嫩，原滋原味的，所以在饭店里点这道菜是绝对不会踩雷的。

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泡椒凤爪

去饭店很多人都把一道菜忽略掉了，那就是泡椒凤爪，因为在大多数人的观念里面，去饭店点菜就要点些大鱼大肉，或者丰盛的名菜，这免不了会吃得人很腻，花费又高。其实，泡椒凤爪香辣咸酸，十分解腻，而且价格也很便宜，饭店里面的大厨又做得好吃，可以买多一点，吃不完还能带回去继续吃。

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麻婆豆腐

麻婆豆腐很多人都是非常喜欢吃的，他不仅口感特别的嫩滑，而且麻麻辣辣的，吃起来也是非常的过瘾，非常的开胃，下饭豆腐的营养价值又非常的高，吃起来更加的方便，所以我们再去下馆子的时候，这样的麻婆豆腐可不要错过了。可以说这样的麻婆豆腐是一道非常不错的硬菜，无论是配什么都特别的好吃，自己在家里面很难制作出这种味道。