2020年即将迎来尾声，一场有仪式感的聚餐必然被写进计划表，而对于在美食浸润中长大的武汉人来说，想要品尝一顿不落俗套又能收获惊喜的晚餐，很难。

见识过越多，越对“吃”有更多追求，一家餐厅，单单有好的味道已经是吃货心中最低门槛。

环境要考究，要私密，要让人从进入餐厅就产生愉悦的情绪，服务要恰到好处，体贴又收敛，味道还得百转千回令人流连，有厨师的巧思融入，这才是吃货的终极追求。

在武汉，有唯一一家能提供Fine dining的餐厅，这里让吃饭不再只是味觉的体验，而是能满足全方位感官的极致美妙，这就是CHEF LUO HOUSE。

“人类创造了概念，迷空中便隐约有花。”

随着米其林餐厅在中国普及，Fine dining的概念也走进我们的认知，这个词中文译为“雅宴”，“雅”即美好的，而Fine dining餐厅就是那个让人感到快乐愉悦的地方。

作为武汉唯一一家Fine dining餐厅，CHEF LUO HOUSE把“雅”做到了极致。

选址吉庆街的两层半红砖小洋楼，1000平的空间只设置了45个餐位，且采用预约制服务，以保证每位顾客的完美体验。

推开厚重的纯黑色大门，光线瞬间变得柔和暧昧，迎客的一楼只有一位服务员，整个大厅静谧的像是艺术馆。

大厅正中摆着半张残缺的沙发，这是当代艺术家和Chef Luo共同完成的作品，寓意对烹饪、对生活、对美的思考。

二楼就是我们的目的地，CHEF LUO HOUSE法餐厅。

这里采用极具艺术性的侘寂风设计，仿自然质感的极简灰黄色土墙，把庞大的空间分隔成功能不同的区域，保证每位客人的私密性。

拱廊、壁画、弯曲的廊道、恰到好处的灯光，舒缓轻柔的背景乐，置身这样的环境里，你能感受到你的一切感官都被精心对待。

CHEF LUO HOUSE不仅仅是一家用来品尝的餐厅，除了极其考究的环境设计外，这里的菜品也将美感做到极致，这得益于品牌创始人CHEF LUO对于食物的严苛追求。

兼任主厨的CHEF LUO一直以来都在追求构筑食物的平衡，不断探究艺术与美食的融合。

他认为将一件事坚持做到极致，才算是真正的艺术，所以这里推出的每一道菜，都历经匠心打磨，只为将每道菜，每一丝感受，都如同艺术品呈现，层次丰富而值得回味。

红酒腌制的鹅肝蒸制成鹅肝酱，中间加入西柚和甜橙果肉夹心，这是一道果香馥郁的开胃前菜。

火龙果调配的手工酸奶搭配煎带子和伊比利亚的5J火腿，再加上帕马森芝士脆片，唤醒你的味蕾。

采用日本无菌鸡蛋，再融入兼具纯牛奶、千禧果、香草味道的意式番茄汁混合，配上3只鲍鱼仔蒸制而成，最后由服务员现取野生黑松露碎加在顶部搭配食用。

亮黄色的胡萝卜泥搭配红酒炖梨，不仅形成丰富的色彩美感，也提供了充足的维生素保证营养均衡，鲜嫩羊里脊用百里香腌制，去除异味，再裹上一层面包屑酥炸，火候恰到好处，才能形成这样层次分明的艺术品。

蒸制而熟的鳕鱼，形美而不散，且保持鲜香细嫩口感。中间的橙红色酱汁则是这道副菜的点睛之笔，色彩浓烈激发食欲，这是用鸡汤加千禧果炖煮后，浓缩而成的特调。

切开鳕鱼，蘸取酱汁，感受两种不同的鲜美混合所致的绝妙味道，绝对难忘。

这道主菜则是主厨CHEF LUO最骄傲的一道菜，灵感源于一次画展上，见到的毕加索画作，美妙的色彩搭配让他由然兴起创作了这道菜。

新鲜蔬果泥调配出模拟油画质感的色彩，然后用白盘作纸，将他心中的灵感画作描绘在这张属于他的画布上。

画作中的黑色，其实是裹了一层可食用竹炭粉的澳洲M9级牛小排，不仅增添了这道菜品的艺术性，还对肠胃有益。

配套的泰国虎虾慢煮而熟，肉质白嫩，口感鲜甜多汁，蘸上蔬果泥食用，感受不一样的清新海味。

这道沁人心脾的甜品点缀部分由红醋栗、草莓、薄荷叶、三色堇组成，淡奶油加入白巧克力的抹茶甘纳许提供甜味来源，基底则是黄油抹茶酥皮，带有桂花米酒冻夹心，口味丰富。

这次新季菜品上线，CHEF LUO HOUSE也为大家准备了丰厚的福利活动。

如果你也是一个热爱美食，对餐饮品质有极高追求的吃货，就来CHEF LUO HOUSE体验顶级的美食艺术，赢取爱马仕新年礼盒~

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