据中央气象台网预报，广西的气温将在29日开始降温，这一波冷空气影响较大，甚称霸王级，桂林北部最冷的高寒山区预计最低要到达零下5度，广西其他地方的气温也要创今年的新低啦。而且这波冷空气一直影响跨年，到元月2日开始才会缓慢回升。

这几天刚刚阳光明媚的广西天气，很快就要结束了。

抵御寒潮除了衣服，当然就是吃吃吃啦。吃了才能量增加，抗击寒潮的奇袭。小编推荐几种美食：

一，狗肉。虽然，不少人对吃狗肉有各种各样的说法，但是，单纯从食物的角度来说，在冬天吃狗肉确实是一大补的美食。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。等等。如果看官对这个吃狗肉有看法务必不要喷，我仅仅从食物的营养方面阐述。如有冒犯，敬请谅解。

寒冷的天气不建议吃低热量的食物，可以增加多肉食物，以增加身体的能量补充。

二，羊肉。羊肉是比较知名的食用肉类，羊肉其肉质更细嫩，脂肪，胆固醇含量都要少一些。羊肉特别适合冬季食用，是冬季最佳的温补食材之一，羊肉可以起到进补和防寒的双重效果。羊肉的选取，我比较推荐山羊肉。因为山羊肉的膻味比较小，肉质比较紧致，吃起来口感更好。在广西的桂西北地区有很多养黑山羊的。价格相对比绵羊肉要贵一些。

三， 鹿肉。鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

四，驴肉。驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

冬天吃多肉也要注意营养的均衡搭配喔。

五，牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉现在基本可以说成为人们日常的肉类消费品之一，是仅次于猪肉的消费量。特别推荐冬季牛腩煲，营养更丰富，味道也鲜美。在两个地区是最受欢迎的菜肴之一。

六，猪肉。这个就不必多说了，中国人最大的肉类消费品类。

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