拆解海友6.0模式出圈秘籍。

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小型酒店的福音

投资一家酒店从未变得如此轻松。

推开海友北京蒲黄榆地铁站酒店的大门,大堂蓝绿基调配色颇有INS风,简洁隐藏式设计的自助Check in柜台节省了传统的酒店大堂空间。今年以前,连锁率低是30-69间小型经济型酒店的硬伤,小体量酒店市场被OYO搅动的一片狼藉,但今年9月下旬伊始,华住旗下专注于城市中小体量物业的海友6.0新品正在迅速填补这一市场空缺。

海友6.0自助Check in办理区

“对于海友来讲,优势在于我们的物业可获得性要比中端酒店强,面积有800平米就可以加盟海友6.0;投资也很低,对于物业条件还不错的存量酒店,最低2万元就可以完成单房改造,也就是说,一家40间房的存量酒店,本身物业条件不差的前提下,90万起就可以改造成小而美的海友6.0。“海友品牌COO田磊说道。

他告诉旅界君,除了酒店闲置物业以外,由于疫情的缘故,洗澡堂、网吧、美容院、餐厅,甚至还有一些培训学校大量闲置,而海友是有能力来改造这些物业的。

海友COO田磊

疫情后的新消费时代下,所有小型经济酒店品牌都需要调整和重塑。与其教育消费者,不如在消费者原有的习惯上,结合新趋势做出微创新。

田磊表示,“以北京市场来说,基本没有200元左右的连锁品牌酒店了,但海友6.0有信心把商业模型打造好,让客户有更好的体验。同时,我们也考虑到了客人和加盟商的成本,这显然是一件很好的事。”

据品牌官方介绍,海友将核心商区与街头巷尾的老旧楼宇,改造成小而美的城市驿站,每家店都经过精心设计,兼具功能、体验与审美,通过自助化设施与服务,以及模组化营建技术,打造小而美的酒店。

华住供应链赋能下,海友升级了“代建”模式,加盟商选用海友认证总包进行营建,有效减少营建中繁琐过程。目前海友6.0的造价分为三档,分别是:老海友升级改造,造价2-2.6万;翻牌项目改造,造价3-3.5万;全新建项目,造价5-5.5万。

相比一般中端酒店,其实小规模的经济型酒店对智能化的需求更高。海友作为华住集团率先践行“无人前台”的经济型平价酒店品牌,在此次的6.0产品中,将小体量酒店的品质和便捷体验打造得更为出众。

“住客从入住到退房,全程可依靠‘华掌柜’、自助储存柜、自助洗衣房、送物机器人等自助化设备进行操作,极大缩短了无效时间,既方便消费者,又能节省劳动成本。”田磊告诉旅界。

在美学与实用性上,海友6.0也实现了平衡,由华住集团首席产品官周光明先生主导设计的海友6.0版本去除多余的“繁复”,减少客人的出行负担,在小体量的空间里面打造“麻雀虽小、五脏具全”的“功能区”。

《2020中国酒店业发展报告》数据显示,目前我国房量为30-69间的酒店客房数超过542万间,但连锁化率仅占12%。品质化、连锁化是小型经济酒店品牌的刚需,海友正在原有品类上,挖掘细分赛道上的众多可能,并不断验证。

“北京一座城市就有70多家海友,上海有140多家,是因为海友深知一二线城市具有巨大的市场潜力和多元化的用户需求。”田磊总结道。

逆势增长的秘密

上半年各大酒店纷纷亏损,而海友入住率、投资回报率却依然呈正向增长的态势。

海友北京五棵松西翠路酒店12月06日的时租房出租率高达60.87%,出租率突破143.48%。田磊指出其中“秘密”是来自于分时销售,“海友6.0现在推出2小时、4小时、9小时的时租房,真正做到“酒店按小时卖”,让客人体验更好,价格更低。”

都市丛林客房

近年来,酒店物业租金水平尤其是一二线城市核心地段的租金水平快速上涨,给主要通过租赁物业运营的经济型酒店品牌带来了极大的成本压力。

目前行业内常见的应对做法是升级到中端品牌,提升间夜价格,以此来拉低房租在成本中的比重。而这种做法也使得市场中物美价廉、服务于大众市场的经济型酒店正在减少。

那么,租金飞涨,经济型酒店该如何破除地租桎梏,重新塑造其经济性本色呢?

田磊测算了全国平均水平的投资回报率,称“基于海友5.0老产品的出租率和均价,大概会在3年左右回本产生正向盈利,而海友6.0至少能够为投资人缩短0.5年到0.8年回本周期。”

海友北京蒲黄榆地铁站酒店

“因为它的投资大大降低了,而且它解决了一些管理中的痛点。”田磊透露。

通过拆解海友6.0新品,旅界君发现,投资人费用降低的一部分原因在于“特许+督导”模式的推出,海友酒店目前5%的管理费包括3%品牌使用费加2%管理费,而在符合这种模式的酒店中2%管理费可以免收。

此外,海友6.0的模式中,酒店业主的人员成本也得以大幅削减。例如,13000元的店长工资可以转换为督导模式,督导的工资一线城市仅为3000元,二线城市2500元,三线城市以及四线城市2000元。

田磊表示,“像北京、上海,海友6.0的‘特许+督导’模式一年能为酒店业主节省将近20万。”

什么样的酒店有资格从特管经营模式转到“特许+督导”模式呢?

田磊进一步解释海友6.0的底层逻辑,”我们把经营项目比较好的,轻松简单的店转特许,如果说管理难度比较大,经营效果不太好的店,我们是要自己管理的。”

短、平、快盈利模式

在经济逆行周期下,海友6.0的短、平、快盈利模式日益获得投资人青睐。

海友6.0新品的营建周期最短只需要45天。“这在业界来讲已经很快了,假设你是一个业主,酒店现在正在经营,当然希望能够不停业的情况下开张。”田磊非常理解投资人的心理。

趣味胶合板客房

能够如此快速的帮助业主完成版本升级,田磊透露是因为海友6.0的模组化达到90%,“所有的设施家具在设计好以后统一制作配送到现场拼装,最大程度降低了施工对经营的影响,也尽可能地避免了因改造而产生的噪声和环境污染。模组 化带来了整个硬件成本的下降,而且有品质保障。 ”

海友独特的定位让其在物业吸纳和业务经营方面更具灵活性和有效性,越来越多的单体酒店翻牌加入海友。

田磊透露,“浙江一个村长带着自己村民在上海开了将近20家海友酒店,小创业既稳定又能快速致富。” 而加盟海友的门槛并不高,“你原来加盟海友只是加盟商,现在是管理合作伙伴。过去只是一份生意,现在就变成一份事业。”

海友上海西藏南路酒店

同时,华住会的1.7亿会员所带来的流量支撑,能够大大降低酒店物业的空置率,打破了传统小体量酒店的收益天花板。

目前海友6.0正在积极布局全国,上海、北京、南通、南京、杭州、长春、太原、青岛、无锡、西安、成都等主要城市的门店同步筹建中,预计2021年上半年将迎来一波开业潮。

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