说起野味，很多人第一印象一定是各种各样的山珍海味。其实在我的印象中，野味就是农村地区的一些野生动物，比如在我小时候，跟着家里的人一起去野外捕捉过野兔和野山鸡。我第一次见到野山鸡的时候，感觉这种动物真的太漂亮了，它比家养的公鸡还要漂亮好几倍。古代的时候，人们想吃野味可以直接去野外捕捉，不过现在想吃野味却并不是那么容易了，因为很多野生动物都是保护动物，我们应该保护不应该随意的捕杀。平原地区的野味很少，只有一些野兔子和野山鸡，而在山区，野生动物的种类就很多了。

野生的动物虽然不能随意食用，但是经过人工养殖还是可以在市场上正常售卖的，我们今天要说的这种动物，它一年只产4个蛋，成年以后一只还不足半斤，但是价格却逐年上涨，如今更是卖到了50元一只。那么这种野生动物的养殖前景究竟怎么样呢？农友却告诉我养了就后悔，这是怎么回事呢？我们一起了解一下吧，我说的这种特殊的野生动物就是斑鸠。

提到斑鸠，很多人都会心一笑，因为不少人还是吃过野生斑鸠的。吃过野生斑鸠的朋友对野生斑鸠的评价十分的统一，那就是鲜、香、绝。不少人把斑鸠认成鸽子，其实斑鸠和鸽子还是有很大的区别的，斑鸠属于鸽形目鸠鸽科鸟类，而我们俗称的鸽子，一般是指人工饲养的鸽子，它是数百种鸟类的一个统称，并不单指某一种鸽子。

因为斑鸠和家鸽是同目同科的鸟类，所以它们的外形还是比较相似的，不过斑鸠它的羽毛主要以褐色为主，而我们家养的鸽子一般都是白色或者灰色的。斑鸠其实也分为很多的品种，在国内主要有火斑鸠、山斑鸠、珠颈斑鸠和还有人工培育的白斑鸠。

斑鸠属于一种小型鸟类，即使成年斑鸠的体重也不足5两。根据品种不同，野生斑鸠的分布区域也不同，不过它主要喜欢生活在山麓的一些林区或者是森林的边缘，一般喜欢集群活动。主要以高粱麦、稻谷以及昆虫的幼虫为食。

虽然斑鸠个头小，但是口感却特别好，它也被称为野生的山珍，价格更是逐年上涨。有意思的是，野生斑鸠其实是湖南省的三级保护动物，但在别的省份，野生斑鸠却不是保护动物，它也不是国家保护动物。

在市场上售卖的一般是人工养殖的白斑鸠，口感也是不错的，售价更是逐年上涨，如今更是涨到了50元一斤。面对如此高的售价，很多人都想去养殖斑鸠，那么斑鸠的养殖前景究竟怎么样呢？养殖过了斑鸠的农友却告诉我养了就后悔，这是怎么回事呢？

其实斑鸠养殖并不困难，困难点在于斑鸠的产量，斑鸠一年才产两窝，每窝产卵两枚，一年只产四个蛋，可以说产量极低，就算是价格再高，也无法摊平养殖成本，所以养殖斑鸠并不一定多赚钱。

你见过野生斑鸠吗？你吃过养殖的白斑鸠吗？你感觉白斑鸠的口感怎么样？你觉得养殖斑鸠的市场前景怎么样？一起交流讨论一下吧。

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