魔都一下子就被冻进了冰箱
但依旧抵挡不住一颗想吃Brunch的心呀…
藏身石库门中|屹立上海滩7年
这家老牌西餐厅放大招了!
新出暖食brunch,6h全时段供应
放假睡懒觉也能get√
从班尼迪蛋吃到M7和牛
Part.01
“ 藏身石库门中,屹立上海滩7年的老牌西餐厅 ”
上世纪西餐进入上海,经过岁月洗礼,海派西餐成了上海独特的味道。前几天深扒君挖到了一家店,坐落在虹口区,开了7年,光看门头,就感受到了“老派”。
一到了饭点店里就被坐满了。仔细研究地图,会发现这是第一人民医院的后门,因为味道够好,很多医护人员下班后会来吃饭,也成为了医院的半个食堂。
店里整体属于暗色调。暖黄色的灯光,老派的桌椅…充满了80年代的味道。复古的菜单,感觉一翻页,就能感受到当年爸妈约会的场景。
Part.02
“ 暖食Brunch,睡懒觉也吃得到,6小时待机 ”
虽说是个老牌西餐厅,老板还是紧跟潮流的。最近还新上了brunch,因为天气逐渐变冷,也以暖食为主,睡个懒觉起来,吃上暖暖的早午餐,实在是色一的很。
性价比超高的Brunch招牌
烟熏三文鱼牛油果吐司|68元
要说Brunch必点的那一定有班尼迪蛋。加以烟熏三文鱼和牛油果的搭配,68元就能拥有。性价比也是很高。
轻轻划开,半熟的蛋液浸润了面包体。熟度刚刚好的蛋黄,蘸上了些荷兰汁,口感轻盈柔软。
拥有双倍快乐的牛排菇堡
手撕猪肉配水波蛋|78元
如果一个班尼迪蛋不能满足你的话,试试这个手撕猪肉配水波蛋,你将拥有双份的快乐。
手掌心大小般的牛排菇做基底,内里塞满了肉丝,配上芦笋和水波蛋,口感层层递进,心情也是逐渐的走向欢愉。
一份Brunch吃出2种风味
培根菠菜太阳蛋|68元
如果冬日的阳光不够给力的话,那就点上一份“阳光”吧。一半菠菜培根、一半太阳蛋的选择,一份Brunch吃出了两种风味。
清爽的菠菜配合和香脆的培根,层层叠加的口感,显得厚重馥郁。
人多点上这份,随意搭
红磡早午餐拼盘|98元
这款仪式感最足,7种餐食随心搭配,几乎Brunch经典必点的招牌都有了。
培根配上德国香肠,再加上一点炒蛋,随手就能get一个三明治。还可以搭配蘑菇、番茄、薯饼,还有两种酱选择,人多点上这份准没错。
Part.03
“ 一吃就是7年,老牌味道,成了市一医院的食堂 ”
之前他家是主打意餐的,后面也融合了德餐、法餐等。不过好在,味道一如既往的好吃。这次主厨新研发的香草奶油牛排,一上桌就能闻到甜甜的香草奶油香气。
用M7和牛为底,抹上一层秘制的巴黎香草奶油。先煎后烤,将肉汁死死的锁在了肉里。透着小粉红上桌,实在是诱人。
外表脆脆的香草奶油酱,口感像吃鹅肝酱,软糯香甜,配上丰腴的M7和牛,口感有着说不出的美妙。
连德餐猪肘都吃得到
德餐标配的猪肘,这里做的也是很地道。直接帮你拆卸好了的肉块,直接就可以入嘴。
分量给的很足,还有薯条做基地,两三个人吃觉得能撑到!
被烤的焦香的外皮,粘连着留的恰到好处的油脂,蘸点秘制酱料,酸甜的口感,完全吃到停不下来。担心吃腻,还可以配上酸菜和色拉。
纯正意式风味也有
他家的意大利面也很绝,番茄酸甜的基调,肉酱给的很足,上桌前还会撒上些芝士碎。一勺下去全是碳水给的快乐!
店里的番茄浓汤十分的浓郁,点上一个面包篮,蘸着吃,也十分的讨喜。
爸和妈当年约会的地方
大抵就是这样子的吧?
走,找回小时候的味道去!
地址在这里!
店名:AZZURRO红磡西餐厅
地址:溧阳路745号半岛湾创意园1号楼1楼
营业时间:10:00-01:00
热门跟贴