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顺德小资生活杂志

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小资生活指南

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第八家『角落咖啡』终于登陆顺德啦

破败废墟风？第一次听说的特调咖啡？

白切鸡咖啡？羊肉煲特调？

难怪开业半个月内就登上咖啡厅热门榜第一名！

2021新的开始，2021的第一杯咖啡，

不如就从『 GOTLOT 』开启！

*文末有福利，请你喝咖啡☕️

▪ GOTLOT 重生的废墟 ▪

咖啡小卖铺 | 破败废墟风 | 特调咖啡

2021与你寻找废墟中的希望

—GOTLOT·8.0

01/

“废墟”角落咖啡馆？

网红佛山本土咖啡品牌【gotlot】 ，第八家终于空降顺德啦！选址在大良雀仔街旧社区不起眼的角落，镂空的洞穴设计，咖啡店像是藏在山洞里一样。

大块 灰色 遮挡着门面， 还好大大的银色立体logo非常 显眼！区别于之前的风格，这家【GOTLOT】与众不同地选择破败废墟风和大家见面。

“ 破败废墟风 ”

GOTLOT Coffee

断墙残垣、粗犷的墙面、裸露的红砖，犹如废墟一样的环境，寓意置死地而后生，不破不立。在破败的废墟中看见希望，在逆境中找寻继续前行的方向，正是这家「角落」的主题。

“ 格局幽深”

清水混凝土的 极简工业风 墙面，桌椅是经典的花岗岩 石台石凳，十分有趣创意的混配，又有点接地气。

门面或许会限制你的想象力，其实整体的格局深长，分了三个区域， 赶时间的 小伙伴可以直接在半开放吧台前点单拿走 ！穿过进门的长廊后，里面还藏着做旧的红砖密室。

能让小姐姐坐下来拍个大片呢，三五好友也有位置可以坐下来慢慢的聊个小天~（还有神秘的2楼空间，敬请期待哦）

“ 美女与野兽”

这家店的搭配真的有点意思，是两个美女店主和一位资深咖啡师大胡子Ben叔主理。他们都很亲切热情，说不定你来的时候还能碰上美女小姐姐为你服务哦。

“ 自己的特色 ”

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GOTLOT用的都是自家烘焙的豆子，每家店有自己不同的特色，还会不定期上新店长特调。同时还有推出自家的周边、咖啡豆挂耳等等，啡控们想get同款就是这么简单。

02/

绝不能以貌取“啡”

“宝藏鸳鸯琥珀红”

推荐指数： ★★★★★

GOTLOT可以说是佛山最早做鸳鸯的，这杯『宝藏鸳鸯』琥珀与传统的奶茶咖啡制作而成的鸳鸯感觉很不同，可谓是这家店的镇店之宝！

臻选南非红宝粉与Espresso混合，茶味鲜明浓郁，精心 加入燕麦奶调制，突出层次感之余，不会厚腻。最后加入一个shot的意式浓缩咖啡~还能观察到咖啡慢慢和茶底融合的过程。

上杯之后先大口喝，热的浓缩咖啡在表面会马上和下面的牛奶融合，喝慢了就感受不到冰火两重天的感觉了。

而后再搅匀了喝，你会感受到奶味和茶香在口腔中相互碰撞，咖啡很好地包裹着两者，顺滑浓郁，层次丰富，令人回味...天冷了，还能选择作成热饮哦。

“椰椰白”

推荐指数： ★★★★★

椰椰白其实就是椰咖，是我的最爱，几乎每一次探店都会点上一杯，扑鼻而来的椰子清香，一片柠檬叶点缀着咖啡，浓缩咖啡与清澈的椰奶形成漂亮的分层，让人特别心动...

吸管直戳到底部，椰奶的香甜一口入喉，再缓缓搅动，咖啡一丝一缕与椰奶融合，椰奶的微甜平衡掉咖啡的苦涩，整体口感椰奶的风味偏重一点点，但是甘甜中透出咖啡的香...

选用椰奶打底,味道更加香醇浓郁,后调 柠檬也的清香特别突出， 口感层次分明椰香四溢... 神 奇的是这个 搭配喝着喝着竟然有点像冬荫功风味， 对喝不惯咖啡的童鞋特别友好。

“白切鸡特调”

推荐指数： ★★★★

这杯“白切鸡”特调，表面是一杯普通的dirty，其实是内心非常“够姜”！姜汁和奶油制成白切鸡的鸡油姜蓉口感，吸到底是切到细碎的姜蓉，听着是挺黑暗的，但是喝了却又很上头！

喝到口中，一股暖意从口腔辣到胃里，喝下去保证精神，越喝越热，南方的 冬日有它就够 了 。喜欢姜味的选它就没错了，感觉我的感冒都好些了呢。

喜欢挑战新奇味蕾体验的，记得早点来喝每天限量5、6杯的羊肉煲特调哦。

“南瓜拿铁”

推荐指数： ★★★

不太爱啡味的小仙女推荐这杯暖暖的【南瓜拿铁】！厚厚的奶泡上面烤香的杏仁铺面，下面是带着南瓜味的香浓牛奶！绵柔的奶沫包裹着细碎香脆,杏仁碎的咀嚼口感一流，齿颊留香~

最后闷一口下面的南瓜牛奶，南瓜味不争不抢，香浓丝滑，甜度刚刚好，感觉整个冬天都温暖了。

03/

与你分享2021第一杯咖啡

“牛奶咖啡”

推荐指数： ★★★★

价格：20/23rmb

第一次来的话，我建议还是从他们家的拿铁或者美式开始喝，价格不贵，豆子都是自家烘焙的。

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20元一杯的热拿铁，是个不错的选择，拥有7年咖啡经验Ben哥拉花很稳定，奶泡打的刚刚好，口感顺滑香浓，跟顺德的冬天很配。

“美式咖啡”

推荐指数： ★★★

价格：16/19rmb

精选的拼配豆子释放自然的坚果香气，口感比较顺滑，不酸不苦，后调慢慢回甘，是大众都能接受的味道。再加上这层层冰凉爽劲，一口下去整天都精神了！

2021第一杯咖啡，我请你

小资顺德粉丝福利

推文底部留言

随机抽出30位幸运鹅

到店享受免费喝一杯美式、拿铁、手冲

（以上三选一）

*开奖时间：2021年1月8日

*兑奖时间：2021年1月11日-1月31日

*以上活动仅限GOTLOT大良店

Happy New Year

GOTLOT

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BOX COFFEE 盒子咖啡

店铺地址

顺德区大良街道东苑路9号34号铺

营业时间

09:00-21:00

人均

26+rmb

小TIPS

①店铺附近是单行线，路上有收费停车位，或停到新世界步行过来

②自带杯到店直减3元，而且还不定时收获free续杯

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还记得上几期小资妹安利给

大家的几家店吗

如果你甘岩miss左

可以点一点图片进入回顾哦

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小资妹 一个爱玩爱吃的女孩纸！