黄鳝和皮皮虾都是十分优质的水产品，含有丰富的营养，烹饪过后鲜美可口，让人难以拒绝。但最近，浙江省市场监督管理局网站发布的食品安全监督抽检信息通告显示，这两种水产品都出现不合格的情况，咱们一起来看看。

瑞安市塘下镇中心菜市场杨春华的黄鳝，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检验值为2.11×10μg/kg，标准值为≤100μg/kg，经检验超标21倍多，不符合国家食品安全规定。

恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

瑞安市塘下镇菜市场戴其明的皮皮虾，镉（以Cd计）检验值为0.95mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

对上述抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

广大消费者如发现经营不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全，欢迎大家关注转发！