1977年，考古学家在平山县的中山王墓，挖出了两壶保存良好的酒，酒的年龄已经有2200年，堪称世界上最古老的酒。但毕竟年代太久，当时没有人敢品尝。后来据说从北京来了一位考古专家，他冒着危险，喝了一口中山古酒。至于古酒是什么味道，他却没有明说。
保存了几千年的古酒，到底是什么味道呢？法国人在20多年前揭晓过这个答案。
1952年的一天下午，一位名叫加斯顿·克里斯提尼尼的法国业余潜水爱好者，带着水下呼吸器朝海底潜游。在法国大亢格罗岛附近的海底，他看到了许多瓷器和双耳酒罐的碎片。
这个消息很快就传到了加斯顿的密友雅克·库斯特那里。要知道，库斯特是法国最有声望的潜水家、水下摄影师和水下考古学家，他刚从地中海考察完一艘沉船回来。一听说自己家门口也有古物，库斯特立刻就来劲了。他决定立即前往考察。
两天后，他领队驾驶着一艘白色打捞船“卡利普索”从马赛港出发，朝东行驶，行了大概10海里，来到了大亢格罗岛。
打捞船一停下，经验老到的库斯特就穿上潜水衣跳入海中，他不断往下潜，到达海底以后，发现了一个土堆，土堆边有很多碎瓷片，还有一只双耳酒罐，酒罐的一半埋在海泥里。库斯特小心地把泥扒开，将酒罐带到了水面。
一出水面，这位经验丰富的考古学家当即辨认出，酒罐是公元前3世纪的物品，乃最珍贵的古希腊文物。他猜想海底土堆里可能还埋藏着更珍贵的东西。

当天夜里，库斯特起草了一份详细的报告，寄送法国政府及各学术团体，请求支援。当时的他无论如何也想不到，就在那长135英尺，宽36英尺的土堆中，竟埋藏着近10000只希腊古罐。
消息传出后，义务支援的潜水员从法国和意大利来了，法国政府还特地提供了活动经费。于是，库斯特领着潜水员们又潜进了海底。
打捞工作前后进行了7年，共捞出双耳酒罐8000只，餐具12000件。其中，有一只封存得很好的双耳酒罐，塞子还紧紧地塞在罐颈内。很明显，酒罐里的酒还没有走气。
库斯特小心翼翼地把酒罐带到打捞船上，把全部潜水员聚拢来。那一刻，大家心情相当激动：那可是2200年前的古酒嘢！大家齐刷刷地紧盯着库斯特。只见他郑重其事地打开酒罐塞子，缓缓倒出三分之一酒杯粉红色的液体。意外的是，众人没闻到扑鼻的香味。
库斯特先对着杯中的液体仔细端详了一会，然后在众人“关切”的目光中，猛地手一抬，把粉红色的液体倒进了嘴里。
现场死一般寂静，周围的人屏住气，紧张地看着库斯特的脸。一秒、两秒……库斯特脸上的肌肉由开始的紧张慢慢变得松弛，好一会儿，他嘴里吐出了一句话：“根本没有酒味！”
最后，库斯特和考古学家们根据酒罐上的字母“SES”，和字母上一支三叉戟或一只猫的图案，考证出酒的主人名叫马库斯·赛斯蒂尤斯，是古希腊丹罗斯地方的一个酒商。
遗憾的是，古希腊人没有高超的美酒储存技术，也没想过他们制作的酒能留存到现在。否则，库斯特他们就能品尝到古希腊人的美酒到底是何等滋味了。

至于中山王墓中挖到的那两壶古酒到底是什么滋味，想来跟希腊古酒没什么区别。