天津芦台春酿造有限公司,是一家集产品研发、酿造、销售和自营出口权资质为一体的综合型酒类生产企业。所产芦台春酒、德和老酒系列“津门老字号”;芦台春酒传统酿造技艺列入天津市非物质文化遗产名录;芦台春酒为国家质量检验检疫总局批准的“国家地理标志保护产品”。

芦台酒业,占物产地利,随商旅繁,学者论证,可谓北酒之源。对此,著名历史学家罗澍伟教授曾有过深入的研究和系统的论述:由于宁河地处海河水系“北四河”(蓟运、潮白、北运、永定新河)下游,唐宋以后,农业生产得到发展,(农产品以红高粱为大宗,白高粱、水稻、谷豆类产量也很大);加上河流纵横,淀洼密布,光照充沛,气候适宜……这一切都为传统酿酒业的发展提供了优越的客观条件。

天津芦台春酿造有限公司,前身为始创于清康熙元年(公元1662年)的“德和酒坊”。纯粮泉水,天然窖泥,古法酿制,陶坛木海,秘窖久贮,是形成芦台春酒独特品质的五大要素。其酱香型白酒采用多曲纯粮固态发酵法酿制。严苛的酿酒古法及德和酒坊旧制之手工酿造技艺,传承至今已有350年历史。是芦台春人世代相传的宝贵财富。芦台春酒我国著名白酒专家周恒刚先生研制出的我国第一代优质麸曲酱香型白酒。周恒刚先生视芦台春为精心得意之作,亲自定名并题诗留念:“酚酩久贮瓮方开,惹得群蜂蝶又来。杜牧疗肠莫借问,乘车驱马赴芦台。”表达了对芦台春的珍爱之情。

芦台春酒的问世,犹如老树新花,以其特有的酱香浓郁、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香的品质与风韵,惊艳中国酒界,引起市场轰动,并被赞誉为“北方茅台”。近年来在继承古法的过程中,注重新技术的应用,不断优化酒品品质,创造产品的差异性。先后研创出封坛系列、陈酿系列、韵酒系列、“清香有道”系列、轮次酱香系列等适合不同口味人群的酒品,以满足广大消费者的个性化需求。尤其是对酱香白酒的创新性研发,突破性提升了酒品口感的柔和度,2012年多曲酱香型白酒的酿造方法获得国家发明专利,被业界多位知名专家赞誉为“酱香奇葩”,且受到广大消费者的欢迎。

芦台春酒自1973年以来连续多次在国内外获奖,1993年获布鲁塞尔国际食品博览会金奖、香港国际饮品展评会金奖;2012年酱香型芦台春系列白酒获得国家“绿色食品”认证;2014年酱香型芦台春老酒荣获绿色食品博览会金奖。在2015年芦台春老酒荣获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛大奖。1995年芦台春酒为第43届世乒赛唯一指定用酒;2011年“芦台春”为雪龙号南极科考船唯一指定补给白酒。

区门亭,大开门,广纳客

客服务中心,内设艺术家交流中心

造车间

车间劳作的工人

麸发酵

尾复蒸以确保成酒品质

酒贮藏库

仿生窖藏库陈列

仿生窖藏库陶坛

窖外部大门

获大世界吉尼斯之最的“中华第一窖”牌匾

通向地窖廊道

窖内部大门

人订制窖藏

人订制窖藏陈列

中华第一窖”——最大的地下白酒窖藏陈酿

地下白酒窖藏陈酿库

下白酒窖藏陈酿坛,也称吨坛

下白酒窖藏陈酿坛,也称吨坛

下白酒窖藏陈酿坛,也称吨坛

下白酒窖藏陈酿坛,也称吨坛

测车间确保品质

游客接待中心及会议、餐饮设施

芦台春文化博览园

芦台春文化博览园