元旦前夕,第四届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛成绩揭晓,具有“中国白酒守艺人”美誉的江苏汤沟两相和酒业有限公司技术团队张亮、程娟、王志强、程婧四名成员参赛,并从400多名专业品酒师选手中脱颖而出,均以优异的成绩被同时聘任为中酒协国家评委,展示出汤沟酒业的实力和风采。
本届白酒品酒职业技能竞赛由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会共同举办,致力于促进技术交流与创新,推动行业高质发展。此次竞赛堪比评酒界“奥运会”,汇聚了经历层层选拔的全国各大酒企、科研院校和产区推荐等460余名专业品酒师选手,是历年来赛人数最多、考核标准最严格的一次大赛。
此次代表汤沟酒业参赛,并同时被聘为中酒协国家评委的四人分别来自生产、研发和技术的第一线。“如何能够不断革新,精益求精,是接下来的工作中要不断思考和探索的问题。”来自汤沟酒业制造中心的张亮表示,自己从事生产工作近10年,本次大赛让他深刻体会到白酒龙头标杆企业的产品质量差异,创新和追求无止境。研发中心的程娟从事白酒酒体设计研发工作逾10年。“每天重复枯燥、高强度、高频率的训练,考验的是人的细心、耐心和恒心。”她有感而发地说。制造工艺部的王志强和质量控制部的程婧均坦言,通过此次的大赛和考核,更加增强信心、坚定决心。
科技创新是企业发展的动力,人才培养则是企业发展的基石。汤沟酒业明确,今后将继续重点打造人才队伍的优势、技术创新的优势。
“人才队伍是技术创新的基础,技术创新则是产品创新的根基。”江苏汤沟两相和酒业有限公司总工程师张加林认为,只有不断的钻研和突破,才能让汤沟酒业有实力、有底气去打好“品质”牌,才能更好的坚守初心,做传世浓香的手工世家,成为“中国白酒守艺人”。
“送出去”和“请进来”并举,是汤沟酒业秉承的“人才战略”,目前已搭建了成熟的人才梯队。2011年,汤沟酒业被江苏省人力资源和社会保障厅认定为江苏省博士后创新实践基地。2012年,汤沟酒业成立了技术中心委员会和专家委员会。截至2020年底,汤沟酒业拥有中国白酒大师1人,国家级白酒评委8人、省级白酒评委10人,以及专业职称人员60人。
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