长豆角和指天椒都是深受大家喜爱的蔬菜，不仅含有丰富营养，经过烹饪之后也是十分美味。但最近，深圳市市场监督管理局发布的食品安全抽样检验情况通报显示，这两种蔬菜都被检不合格，具体情况咱们来一探究竟。

深圳西丽南蓉大酒店有限公司的长豆角（豇豆），克百威检验值为0.53mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标26倍多，不符合国家食品安全规定。

克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用。克百威不易降解，容易造成环境污染。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，对人体健康有一定影响。

深圳市果林餐饮管理有限公司的指天椒，镉(以Cd计)检验值为0.13mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，经检验超标2倍多，不符合国家食品安全规定。镉是最常见的重金属污染物之一。

蔬菜中镉超标的主要原因是农作物在生长过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

在此提醒广大消费者，如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共同维护食品安全！

对上述抽检中发现的不合格产品，深圳市市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。