近日，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，竟有多个品牌的粉条检出铝的残留量超标。并且让人意外的是，这些粉条的销售和生产企业并不是“小作坊”。

众所周知，内蒙古盛产土豆和红薯，乌兰察布市更被称为中国薯都，所以土豆和红薯等原料制成的粉条也非常受内蒙人欢迎。内蒙人餐桌上常见的猪肉烩酸菜、凉拌豆芽，酸菜粉，粉汤焙子等等都少不了粉条的身影。

粉条铝的残留量超标，究竟会对人体造成多大的伤害？据了解，铝的持续过量摄入会引起神经系统的病变，甚至可能增加老年性痴呆的风险。生长发育期的儿童长期大剂量食用铝含量超标的食品，可能造成神经发育受损导致智力发育障碍，可见劣质粉条的危害有多大。

食品安全与身体健康息息相关，米叔要提醒广大消费者，购买食品一定要通过正规可靠渠道，挑选商品前要看清外包装上的相关标识，比如生产日期、保质期、生产企业名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。

千万不要购买无厂名、厂址、生产日期的三无产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买已公布的不合格产品，让自己买的放心，吃的安心。如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共同维护食品安全！

每个人心中都有一片草原

北京向西一步

内蒙古乌兰察布

有一片称为

塔拉山谷的高山草甸

一样的草原风景

不一样的草原风情

塔拉山谷

一处心情盛开的地方

等你来关注