我们经常说，有个好习惯，可以让减肥事半功倍。而细嚼慢咽就是被大家所熟知并且确实卓有成效的方法。

如果你平时吃饭就快，一般还得吃到自己觉得饱了为止，那你长胖的概率相比那些慢慢吃到饱的人，高三倍之多。

都是同样吃到饱，为什么吃的快就会容易导致胖呢？

因为，吃太快会干扰到你的饱腹程度，以及对食物分量的把控。细嚼慢咽能够帮助减肥，纯粹是因为进食时间长了，吃的就少了，从而摄入的热量也变少了。

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在一项研究中，科学家发现慢食组（进食时间21分钟）普遍比快食组（进食时间9分钟）吃的更少，正常体重组平均减少88大卡，超重者平均少吃了58大卡。

并且，吃饭时细嚼慢咽不仅会帮助你少吃，还可以让你增加热量的消耗。

我们都知道食物热效应，这种感觉在冬天尤为明显。很大程度就是因为在消化的时候，食物热效应把食物转化为热量。

食物热效应

由于进食引起的能量消耗增加，是人类消耗热量的一个组成。表现为：每当我们进食后，你就会感觉很暖和。

由于食物热效应只是单纯的消耗，并不增加可利用的能量，在进食同等热量的情况下，细嚼慢咽的食物热效应，会明显高于快速进食。

据研究，产生这种结果的原因，是因为：餐后内脏循环的差异。

可以看到，比起那些狼吞虎咽，慢速进食更有助于减肥，小小的改变，也更容易养成习惯，让你无压力、持续长久地保持下去

最后，我们再来说点实用的：日常生活中，给你这4个建议就可以帮你更好、更轻松的减重。

饮食多样化

大家平时进餐的时候在脑子里把餐盘分成 4 份，蛋白质 1 份，碳水化物（建议杂粮为主）1 份，其他的就是各种蔬菜、瓜果。

记录下每天吃下的食物

工作时无意识间吃下的零食？饭后加的一小块甜点？你真正吃的往往比你以为的多。记下来，你才知道你真正吃来多少。

多样化的运动

有氧、力量、拉伸这些都是需要的，只做同一种运动就像偏食一样，容易磨损和受伤。力量训练能刺激肌肉生长，当我们的肌肉量足够时，不仅让身体看上去拥有曲线，而且能够提高我们的基础代谢率，睡着的时候都能瘦了。

千万不要忽视睡眠的作用

肌肉只有在休息的时候才会生长，好的睡眠会让我们精力充沛、思维更加清晰也会让我们变瘦，毕竟很多瘦素这样的激素都是夜晚分泌的。

YESOUL

总之，无论是减肥还是为保持身材，都不应该是急功近利的事儿。只有好的、轻松的、可持续的生活方式，才是让你持久保持身材的征途！

不如从现在开始改变，祝大家越吃越瘦。