为了更方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。在我国肉类市场上，牛肉的价格一直远远高于猪肉，而牛奶又是大众非常喜欢的消费品之一，在农村养殖一头牛的利润要远远高于养殖一头猪的利润，牛主要以草料为主，一斤饲料的成本要比猪饲料的一斤成本低许多，而诸多好处，好像农民视而不见，养牛的热情一直不如养猪高，难道农民不会算经济账？其实，农民在养殖方面，算的帐比谁都清楚，至少会量力而行。我们都知道，中国有句古话叫：“猪粮安天下”有谁听说，牛粮安天下的？可见猪在我国自古就是非常重要的家畜，而牛却不同了，在我国经济还比较落后的年代里，机械化普及率非常的低，牛是主要的农耕生产力代表，牛替代了很多的人力劳动，随着我国经济的腾飞，机械化代替了牛力，牛退为二线。

1，为什么不养牛，要说养牛，并非是人人都可以养得来的，牛属于大型牲畜，反刍动物，轻则几百斤，重则上千斤，没有经过培训的人，对养牛根本就是一窍不通，牛身强体壮，食量大，如果喂养的多，草料都要提前准备许多，虽然牛吃的是草，价格低廉，但得要数量大才行，比如，一头成年母牛的体重一般都要达到1200斤以上，每天需要的干草料就得30斤左右，一年就需要上万斤的干草，再加上蛋白质能量饲料等，一年也得2000多公斤左右。

一头育肥牛需要的干草量也不亚于一头母牛的采食量，一般育肥牛需要的精饲料一年也得需要1500公斤左右。养殖一头，就需要这么多的饲料，如果养殖10头以上，光是青饲料就是个问题，在农村种植玉米，作为青贮玉米，在玉米棒子乳熟期进行收割的话，一般情况下每亩地可生产4000~7500公斤优质青贮玉米饲料，而且还得动用大型机械，如果养个几十头牛，贮存饲料需要的地方就有很多，所以，很多农民朋友怕麻烦，都是量力而行，明知养牛赚钱，也不去拾这个麻烦。

农民不愿意养牛的原因还有很多，比如，在防疫方面，如果防疫做得不够好，半途突然死了一头牛，这下损失就大了，养牛是一个技术要求高，风险相对比较大的一个养殖业。养的少了，赚钱少，养的太多，成本高，所以养牛非得是企业才更有前途。养牛的成本高是大家共知的，养牛的风险远远高于养猪。而且养牛繁殖的慢，生产周期较长。

2，为什么农民更愿意养猪，显而易见，猪与牛相比，养殖的成本更低，猪在我国是一种非常常见的杂食动物，自古就有，“猪粮安天下”的说法，连我国的方块字“家”就是家是建立在猪身上的寓意。

猪的抗病能力强，个头相对牛要小得多，容易饲养，搭盖好猪圈，一个人养几百头猪都能忙得过来，猪饲料占地面积小，容易储存，一头能繁母猪，二年能生产五窝仔猪，而且母猪是多胎高产的动物，如果管理得好的话，每头能繁母猪每窝可产子10~18头左右，生产的周期比较短，效益也不差，一般，仔猪从出生开始一直到能出栏，大约需要5~6个月左右，而养牛却不同了，出栏的时间要长许多，而且需要的占地面积大，家家都能养得起，长得好猪，而养牛却另当别论，这些诸多原因综合起来，也许是为什么农民朋友养猪的热情，高于养牛热情的缘故。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。