最近，彭州的天气时常出现暖阳，

一暖和，

朋友圈的彭友们就开始晒下午茶。

说到下午茶，

当然少不了甜品

这不，

彭州的烘焙甜品馆越来越多，

日系的，小清新的，工业风的……

既有颜值又不失美味！

食遇手工烘焙

主理人是个很甜的女生，笑起来眼睛弯弯的。这家烘焙馆是她和朋友一起经营的，有一个共同的“甜品梦”。主理人说：“女孩子的梦想三件套分别是蛋糕店、咖啡店与花店，我有幸完成了其中一个，为每个过生日的客人带来甜蜜的蛋糕，真是一件幸福的事。”

烘焙馆的装修风格很小清新，明亮又整洁，在这样的环境里烘焙甜品，幸福感简直uuuup~

这里所有的食材配料都是选用的国内外最优质的，水果也是特别注重新鲜度，所以做出来的蛋糕口感软软糯糯的。榴莲冰面包、芒果千层、奥利奥盒子等甜品都是她家的特色，属于比较细腻轻盈的甜品，这几款收获了一大波好吃嘴。

地址：彭州市繁江北路4组9号

兰德维妮

这家烘焙馆开在天一广场商圈，简洁时尚的外观让人很难把它和甜品店联系到一起。走进店里，让人不得不感叹它的精致。北欧极简风的装潢，黑白灰的主色调搭配ins风的绿植，点线面的几何构架，整个店内看上去低调有内涵，极简而精致。

她家的紫霞仙子铁盒蛋糕买的人很多，最底层的蛋糕里填满了奥利奥碎粒，在上面覆盖着满满的现烤紫薯，配合纯动物奶油，一口下去，有紫薯爆浆的感觉，满足感十足。

抹茶蜜豆也是她家的主打产品，就像明媚的春天一样，绿油油，给人很舒服的感觉。抹茶与蜜豆的结合，带出了更丰富的口感。抹茶微苦，蜜豆香甜，真的是绝配哦！

地点：彭州市安仁街24号

三浮冰事

三浮冰事是一家很具日系风格的小店，简约清新，无拘无束的空间，给人一种润物细无声的舒坦和放松。

蜜桃雪崩蛋糕，一听名字就很霸气，一层桃色的粉末撒在加满了芝士的蛋糕上，入口即化的感觉像极了舒芙蕾，浓郁的奶香味配上清新香甜的蜜桃，一点也不会腻，搭配得刚刚好。

除了蜜桃口味的雪崩蛋糕，还有草莓、芒果等口味，全部都是新鲜水果，口感绵密，甜度适宜。

地点：彭州市小南街53号

喜士烘焙

屁桃雪媚娘是她家下午茶的首选，香甜软糯又粉嫩的表皮，一口咬开，令人惊艳的是里面香醇的奶油，还有多汁的蜜桃果粒，颜值抗打，口感美味。

豆乳盒子也是必点单品，黄豆的清香，混合着奶油的细腻，入口即化，清香不腻还有着蛋糕胚的夹层，全是醇香的原磨豆浆味道，嗷嗷好吃，分分钟吃掉一盒都感觉不够！

当然，除了各式各样的甜品，还可以定制许多呆萌有趣的生日蛋糕，隔着屏幕都能闻到甜蜜的味道~

地址：彭州市牡丹北路16号

甘味处东山

在东湖北街置信D区的某个角落，安静地伫立着一家温暖的日式面包屋——甘味处东山，每每路过的人，总会被它的名字和Zakka风的橱窗吸引。小店自带治愈系滤镜，温暖明亮，每一帧都像极了日系电影如《面包和汤和猫咪好天气》里的画面：日子绵长，却不乏细微之处的小温柔。

新鲜出炉的生吐司、盐可颂、日式红豆包、抹茶紫薯肉松软欧……店内到处弥漫着面粉本来的麦香味，刚出炉的生吐司，一口咬下去，其独特的韧劲与柔软的质地极致细腻。

这里的每个面包都保留着自己独有的气质，外观精致，用料讲究，毫不马虎。面包的配料：巧克力豆、橘皮、提子等也给面包增添了不少迷人的味觉层次，好看又好吃。

地址：彭州市东湖北街81号

1889memory

颇具历史感的店名，其实是一家定制蛋糕店。工业风的装修风格，橱窗里各式各样可爱的蛋糕造型让人禁不住有“带它回家”的欲望。

1889memory算是彭州开得比较早的甜品店了，做得好吃很考烘焙师的功力，他家的特色主打闪电泡芙，修长的身体里藏着丰满的内馅，可爱的外表下出众的却是其诱人的温柔夹心，看一眼便想如闪电般的速度将它送进口腔内与舌尖起舞。谁能想到呢，同手指奶油面包相似的小泡芙居然有着如此俏皮又霸气的名字！

这个季节当然要吃与草莓相配的甜品，他家的草莓系列可算王牌了，草莓慕斯、草莓乳、草莓盒子卖了好多年味道依旧如初。悉心挑选新鲜的草莓加以切片，多汁酸甜的口感大升级，层层蛋糕包裹鲜莓和奶油，清爽不腻。

地址：彭州市朝阳东巷29号

有人觉得甜点偏甜，

但彭彭认为，

那才是最值得去品味的

甜美而浪漫的味道。

彭州这么多烘焙甜品馆

你都去过吗？

期数：2018期

文字：孙小洁

图片：蔡吴越 冯真 王大大 网络 品鉴彭州

编辑：孙小洁 责编：邓茹月 审核：冯艳丽

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