车厘子、鸡翅、奶枣……
这些令人流口水的食物
近期却被频频曝出
核酸检测结果呈阳性！
实在令人害怕
我们还能愉快地
实现车厘子自由吗？
01.
当心！这些食物被通报
核酸检测呈阳性
啤酒
24日，记者从天津市防控指挥部获悉，天津市宁河区在对辖区某物流公司开展新冠病毒核酸检测时，发现一批美国进口啤酒整托外包装样本检测结果呈阳性。该批货物未流入天津市市场，已按相关防疫措施进行处置，相关人员核酸检测正在进行中，已出结果均为阴性。
经查，涉疫啤酒原产地为美国，于2020年10月20日至2021年1月6日，分批从美国进口运抵天津港，并运至宁河区某物流公司仓库。在对工作人员、货品及外环境等进行核酸检测时，发现2份啤酒整托外包装样本检测结果呈阳性，其他结果均为阴性。1月24日，经天津市疾控中心复核，结果仍为阳性。
截至1月24日12时，已对库存涉疫货品进行封存，开展对该货物及环境的终末消毒。现场工作人员均采取了防护措施，为安全起见，已对存在暴露风险的工作人员及其密切接触者32人实施管控并采样，16人核酸检测结果为阴性，其他结果待出；对园区相关企业1066人实施居家隔离并采样，结果待出。相关流调排查及检测工作仍在进行中。
奶枣
2021年1月21日21时，山东省枣庄市台儿庄区疾控中心接到薛城区推送的市中区涉疫乳清粉加工的奶枣由薛城区经销业户，来台儿庄参加亲友婚礼，流入台儿庄区的信息通报， 台儿庄区委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）迅速响应，组织相关部门第一时间对接触人员开展追踪排查、流行病学调查和核酸检测，对涉疫产品和外环境进行采样、检测。经首次检测，产品密切接触人员和外环境均为阴性，涉疫产品为阳性。
据山东省临沂市卫生健康委员会官方微博“健康临沂”通报，临沂市兰山疾控2021年1月23日发布《关于紧急寻找涉疫奶枣密切接触者的密切接触者的公告》，兰山区接枣庄市市场监督管理局的函，一批涉疫奶枣流入兰山区，目前该批奶枣已全部封存，未进行销售，涉及两名密切接触者李某A、李某B现在兰山区。
以上二人已于1月20日在兰山区集中隔离，现无发热等临床症状，实验室检测新型冠状病毒核酸为阴性。现紧急寻找密切接触者的密切接触者，以下为李某A、李某B 于1月17日-1月20日在兰山区的部分活动轨迹。
目前，相关人员正在进行集中医学观察、居家健康管理，环境已终末消毒，涉疫产品已封存。
1月21日，广西梧州市疾病预防控制中心发布关于追踪冷冻鸡翅中有关接触人员的通告。
通告显示，广东省中山市一批来自巴西冻鸡翅中外包装核酸检测结果呈阳性，与该批涉疫冷冻鸡翅中同一集装箱混装的其他批次产品部分销往梧州市。为进一步做好追踪排查管理，请到过梧州市相关销售点购买过冰冻鸡翅或其他物品的居民，及时与辖区疾控中心联系。
通告原文如下：
车厘子
1月22日下午
江苏省无锡市梁溪区官方微信
“无锡梁溪发布”发布情况通报
通报称，1月21日，无锡梁溪区疾病预防控制中心在对进口食品开展常态化监测中，发现一份进口车厘子（生产日期：2020.12.18）内表面核酸检测阳性。
区防疫指挥部立即启动应急预案，第一时间赶赴现场处置。经查，该批次食品部分流往市内梁溪区、惠山区和滨湖区。
区指挥部及时落实流行病学调查、核酸采样、密切接触者集中隔离、剩余食品封存、环境全面消杀等措施，梁溪区、惠山区和滨湖区共采集环境、物品、人员标本199份，检测结果均为阴性。
区疾病预防控制中心提醒广大市民不信谣、不传谣，在人员密集场所自觉佩戴口罩，保持社交距离，养成良好卫生习惯。
02.
食物核酸检测呈阳性
会传染吗？还能吃吗？
核酸检测阳性，进口车厘子还能“自由”吃吗？
中国疾控中心副主任冯子健表示，核酸阳性并不意味着一定有传染性。到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病毒感染。
冯子健表示，过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。而对于消费者来说，进口水果一般不会造成感染，清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理，清水冲洗就行。还有手卫生，接触物品之后及时洗手，不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。
购买冷链食品时需要注意什么？
到正规超市或市场选购冷链食品并正确佩戴口罩。避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选。关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。购物后及时用酒精棉片或洗手液清洁双手。
怎样处理冷链食品才安全？
保持厨房通风，对厨房的台面、器皿表面经常清洁并擦拭消毒。避免直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染，可用浸泡搓洗方式。清洗或接触冷冻食品后应先洗手再接触熟食；将生、熟食物分隔存放。处理冷链食品所用的容器、刀具、砧板等应单独放置。
烹调食用冰冻海鲜时要注意什么？
烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透。避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。多人就餐时建议使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。
大家还能愉快地买冷链食品吗？
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，目前没有新冠病毒经食物传播的证据。新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病。新冠病毒主要经人的呼吸道、飞沫和人与人的密切接触传播，经消化道感染的可能性非常小。
03.
今冬疫情何时结束？
中国工程院院士张伯礼表示：我老提1月份、2月份两个月最关键，你看现在北京、河北、黑龙江、吉林，这些地方也都有散发的。
所以这两个月确实关键，后边还有一个月，2月份又是关键的一个月。真正到了2月底，特别是到了3月初，我们就可以开始说春暖花开，“疫霾”尽。
中国工程院院士张伯礼表示：希望“就地过年”的人，在单位组织一些活动的时候，要注意保持距离，注意戴口罩，不能说不流动了，但是聚集倒多了，这也不对。
今年这就是“特殊年”，我们大家都坚持一下。
期待早日迎来春暖花开！
来源：新华观点、健康临沂、无锡梁溪发布、科普中国、人民日报、央视财经
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