为进一步加强我县食品安全监管，助推食品生产经营单位主动落实主体责任，加强自律、诚信经营，提高群众对食品安全的知情权、参与度，以点带面，推动全县食品行业整体水平有效提升，博兴县市场监督管理局结合日常监管，定期发布食品生产经营单位“红黑榜”，鼓励引导群众参与监督，推动形成共治共管、群防群控的良好氛围。

第一期“红黑榜”发布后，大家纷纷为“红榜”单位点赞、助威，同时给“黑榜”提出了很多建设性意见，第二期“红黑榜”如期而至，一起来看看这次又有哪些食品生产经营单位上榜吧！

红

榜

01

博兴县城东街道办事处食在满意便利店

上榜理由：

1、证照齐全有效并在显著位置悬挂，从业人员健康证明公示齐全。

2、经营环境干净整洁。

3、规范留存进货票据，索证索票齐全。

4、散装食品合格证公示齐全。

5、特殊食品专区销售。

6、临期食品专区销售。

02

博兴二中餐厅

上榜理由：

1、信息公示制度化

2、色标管理规范化，有效地杜绝了因炊具混用引起的交叉感染。

3、明厨亮灶，不留死角，做到了公开透明、公正无私。采样留存标准化

03

博兴县领鲜潮牛鲜牛肉火锅店

上榜理由：

1、公示信息齐全。

2、设施设备运转正常清洁整洁。

3、冰柜与冷鲜柜中物品分类分区摆放。

4、直接入口调味食品加盖贮存。

地址：博兴县锦秋街道乐安大街17号美景天城东门斜对面

04

博兴县湖滨镇寨卞幼儿园

上榜理由：

1、学生用餐围兜整齐摆放。

2、用餐区干净整洁

3、证件齐全，亮证经营

4、索证索票齐全，供货商手续齐全

5、洗菜池和洗餐具池分类标示。

05

博兴县兴福镇三利快餐店

上榜理由：

1、环境卫生整洁。

2、证照齐全有效并在显著位置悬挂，从业人员有健康证明。

3、规范留存进货票据，索证索票齐全。

06

山东省博兴县东文酒业有限公司

上榜理由：

1、食品原材料符合储存条件，摆放整齐；

2、厂区环境整洁、卫生。

地址：博兴县店子镇工业园

07

博兴县第七中学

上榜理由：

1、环境卫生整洁，离墙离地。

2、留样整齐规范。

3、规范留存进货票据，索证索票齐全。

4、人员穿戴齐备

08

山东京博商联商贸有限公司博兴县京博家博华佳苑便利店

上榜理由：

1、经营资质齐全有效，食品经营许可证、食品安全管理制度、承诺书、健康证齐全并上墙公示。

2、店内货架柜台干净整洁、食品摆放整齐有序，设有保健食品专柜和临期食品专柜。

3、店内食品供货商资质及索证索票齐全。

09

博兴县庞家镇三名超市

上榜理由：

1、证照齐全，张贴于醒目位置

2、购进食品索证索赔齐全

3、食品按要求整齐规范摆放

4、店内卫生环境好

10

纯化镇百佳超市

上榜理由：

1、证照齐全有效并在显著位置悬挂，有从业人员健康证明

2、规范留存进货票据，索证索票齐全

3、各类登记台账清晰完善

4、培训考核记录齐全

5、环境卫生整洁

11

博兴县乔庄镇华联超市

上榜理由：

1、食品安全信息公示牌张贴明显

2、进货查验台账填写正规及人员培训记录齐全

3、物品摆放整齐有序

地址：博兴县乔庄镇乔庄村中心街

黑 榜

博兴县城东街道办事处老地方餐饮店

上榜理由：

1、厨房使用无盖垃圾桶。

2、操作间油烟罩油污严重，卫生环境差。

3、食品及食品原料未离地存放。

4、进货票据填写及留存不规范，食品及食品原料查不到进货信息。

5、未进行食品安全培训并记录。

地址:博兴县城东街道东河东村沿街房

博兴县锦秋街道办事处建华烟酒副食店

上榜理由：

1、食品与其他物品混放。

2、杂物较多，未做到及时清理。

3、在经营区饲养宠物狗。

地址：博兴县锦秋街道胜利二路教育局沿街房

博兴县湖滨镇蓝天大酒店

上榜理由：

1、卫生脏乱差，垃圾桶未带盖。

2、物品未离地摆放，生熟未分离。

3、供货商手续不全，索证索票不全。

博兴县兴福镇农客家粮油店

上榜理由：

1、卫生环境差，卫生清理不及时。

2、食品未离地摆放。

博兴县维雪食品厂

上榜理由：

1、食品安全监管信息未公示；

2、厂区环境卫生较差，物品摆放杂乱。

地址：博兴县店子镇马庄村

博兴县陈户镇味香园菜馆

上榜理由：

1、卫生环境差，卫生清理不及时。

2、物品未离墙离地摆放。垃圾桶未带盖。

博兴县庞家镇三利快餐店

上榜理由：

1、操作间卫生环境差

2、冰柜内食品摆放混乱

3、食品安全培训记录不完善

4、防蝇、防虫、防鼠设施不完善

5、部分食品随意堆放在地上

纯化镇三利快餐

上榜理由：

1、操作间油污严重，卫生环境差

2、经营场所卫生状况差

3、物品摆放杂乱

有你常去的吗？