家用燃气灶是通过燃气的化学能向热能转化来烹调菜肴、加工食品，以满足家庭需要的燃气用具。燃气灶由供气部分、燃烧部分和辅助部分组成。
2021年1月25日，新疆维吾尔自治区市场监管局网站发布2021年第3期食品抽检信息。本次共抽检调味品样品90批次，其中不合格产品3批次，检出不合格的检测项目为总酸(以乙酸计)和铅(以Pb计)。
不合格产品：
芜湖县华明家电销售服务部销售的家用燃气灶具（商标：双囍牌；规格型号：JZY-Z 节能T3）不合格项目：熄火保护装置、燃气导管。
湾沚区捷林电器经营部销售的家用燃气灶（规格型号：TZ20Y.1-928）不合格项目：熄火保护装置、燃气导管、铭牌。
李小妹（个体工商户）销售的家用燃气灶具（商标：火王蓝宝石；规格型号：TZY-988 加厚JX93#15铜）不合格项目：热负荷、熄火保护装置、燃气导管。
芜湖县城西恒达家用电器经营部销售的家用燃气灶具（商标：双囍牌；规格型号：TZY-Z SXTD026-20Y 新款好的一族100加重）不合格项目：熄火保护装置、燃气导管。
数据翎显示：芜湖县华明家电销售服务部成立于2008年8月，法定代表人宦华明，经营范围：家用电器、太阳能热水器销售及售后服务。
图片来源于数据翎
科普：
熄火保护装置、燃气导管不合格可能会导致燃气泄漏从而造成严重事故。
热负荷是一个使用性能指标，简单地说就是燃气灶提供的火力的大小。
铭牌不合格，容易使消费者对本灶具的使用燃气种类产生混淆，容易用错燃气种类，从而影响灶具的正常使用性能，甚至产生安全隐患。
注意事项
1.火焰调节：对于天然气灶来说，火焰稳定时呈浅蓝色。①将灶阀开到最大，如果火焰内外锥不清晰，甚至呈黄色，说明空气量不够，调节风门增加一次进风量，直到火焰内外锥清晰，变为浅蓝色。②将灶阀关小。小火一般不调节风门。如果火焰变短，说明空气量偏大，将阀门略调小一些。③反复调节，就可以得到任意状态下的合格火焰。
2.如果条件允许的话，建议购买品牌产品，不仅产品质量好，售后服务也完善，用起来安心多了。
3.不同种类气体的热值、燃气压力各不相同，如果灶具类型与气体不符，将可能发生危险，所以。用于不同气源的灶具千万不要混用。不要擅自改动，以免发生安全事故。
4.不锈钢面板易产生划痕，最好不要用钢丝球进行清理。
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