用料
主料芦蒿250克臭干四块辅料朝天椒两个盐适量鸡精适量
芦蒿炒臭干的做法
1. 所有材料洗净备用
2. 再将其全部切好
3. 锅中入油加入辣椒炒出辣味
4. 放入臭干,芦蒿翻炒
5. 加入适量的盐,鸡精调味,翻炒均匀
6. 装盘即可
芦蒿炒臭干成品图
烹饪技巧1.不吃辣的,辣椒可以省去
2.芦蒿比较嫩,不需要炒太久