小时候看TVB的港剧,总是对里面的茶餐厅印象深刻,这里虽然环境不咋地,但却有着美味的小吃,时常看得人欲罢不能。
其实西安的茶餐厅早就有之,但是这几年突然在西安火爆了起来,打开某点评软件,随便搜索都可以找到很多家打着“正宗港式”招牌的茶餐厅。当然我没去过香港,也不清楚正宗与否,那作为一个吃货,只能用好吃不好吃来作为评判标准了。
今天说3家我2020年去过的茶餐厅吧,一来为大家做个参考,二来说说自己的感受。
德发兴
相信很多人对西安茶餐厅的印象都是源于这家店,时间大概是2019年下半年(具体啥时候记不清了),这家茶餐厅突然出现在了很多人的朋友圈里,复古的装修风格和丰富的品种让这里成为了很多年轻人的打卡地,也因此火爆社交网络。
当时我也是出于猎奇的心态去了一次,那个时候这家店还没有彻底火起来,因此非高峰时间去还是可以当场用餐的。
说实话感觉还是可以的,虽然没去过香港,但这个味道确实比之前吃过的一些港式小吃味道更好吃一些(正宗两个字咱不敢用,毕竟咱也不知道正宗港味是啥味道),同时店面设计也很有上世纪九十年代香港电影的感觉。
他家的品种相当丰富,过去只在电视里开到过得美食终于可以坐在现场品尝了,也算是圆了童年的一个港片梦。坐在怀旧的餐厅里吃着各式各样的特色小吃,旁边又是富丽堂皇的SKP,真的有种置身香港的感觉。
推荐他家的爆奶华和叉烧饭,当然奶茶和鸳鸯也不错,感兴趣的朋友可以试试。
后来他家因为去的人太多了,每次都要排队所以就没有再去过了,不过高新这边不知道啥时候开了家分店,这也挺好的,以后有时间了又可以去坐坐了。
价格感觉略高一些,人均应该在六十到八十元左右,当然遇到饭量大的这个数字肯定兜不住。
DIAN MIE HAO
之所以用拼音,是因为这家店的名字里有个字我实在不知道该咋读[笑哭],店的位置在小寨的OPEN EAT里,地方不大不过人气也挺火,不知道啥时候开的,但这个地方的餐饮一直都还蛮在线的。
老板是地道的香港人,服务也很周到热情,虽然店不大但港风十足,同样也是餐品很多的一家店,名气上虽然不如德发兴,但实力上相差无几。
作为茶餐厅,自然离不开柠檬茶和奶茶,他家的分量会比其他店家的大,味道也不错,小吃和德发兴得差不多,味道上各有各的特色,不过因为老板就是香港人,可能他家的会更符合香港当地口味吧——当然这一条是我猜的。
价格人均在五六十,奶茶和柠檬茶比较实惠,价格算是适中,不过想要像吃泡馍一样吃饱,估计这个数字挡不住。
石记港式茶餐厅
之所以要写这家店,是因为这家店是开在西安知名的高档商场中大国际里的,能在这里开店,相比应该有两把刷子。
其实我没有去过他家店,但相比装修设计应该不会太差,毕竟开在中大里面的店,在装潢上多少的下些功夫。
点了他家的云吞面和煲仔饭,外加一瓶奶茶,也算是港餐里比较有代表性的了,那就说说这几个小吃的感受吧。
煲仔饭味道还算可以,不过分量上略小,晚上吃没啥问题,中午吃估计得再加点什么才够。
唯一美中不足的是煲仔饭里的带鱼在吃的时候吃出了鱼鳞......
云吞面的面条口感感觉一般,当然可能因为是外面,所以汤和面是分开的,这或许会影响到口感,云吞很实在,里面包着整整一只大虾,同样分量有点小,不过汤的味道还可以。
奶茶味道也不错,略甜一些,我只喝了一口,毕竟晚上不敢放肆自己。
后记
其实这几年西安知名的茶餐厅特别多,比如丈八路上的好旺、南二环的威哥、乐居场的天河,很多也都是网友力荐的美味。
虽然没去过香港,但西安这几年火起来的茶餐厅热也印证了西安人开放包容、敢于接受新事物的勇气,相信未来会有更多全国甚至全球各地的美味出现在西安。
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