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固原当地特色

/ 马有川机场羊羔肉（清真）/

☏15709648884

不少食客来这家都是慕名而来，羊肉肉质鲜嫩，没有膻味，是本地人最爱的羊羔肉店，也是众多旅行者们的餐馆首选。

来源：大众点评@oohkiki

/ 老白师泡馍烩肉（清真）/

☏15109690016

游固原必吃牛羊肉，烩肉和泡馍最具有代表性，老白师泡馍烩肉是固原最大的泡馍店，明灶台干净卫生，馍也不是普通的白饼子而是烙好的锅盔，咬一口特别有嚼劲。

来源：大众点评@雨的甜点

/ 龙源暖锅城 /

☏0954-6015199

暖锅是固原特色名小吃，不吃暖锅等于白来固原！看着锅不大，但分量却大得惊人。

来源：大众点评@fearhunter

/ 马德国五香羊头名小吃（清真）/

☏13007950558

从没吃过羊头的你来到这里也会喜欢上这份固原特色小吃。羊头没有一点膻味，老板还会给你准备一份洋葱和辣椒面，这样搭配着吃更加有味，最后还会贴心准备一杯茶水供你解腻。

来源：大众点评@宫常章

/ 泾源牛原生态黄牛肉火锅（清真）/

☏13409540076

在当地非常出名的黄牛火锅，不同于别的火锅店，这里的牛肉切得很厚，完全满足肉食爱好者的需求。烤牛排也是必点菜品，新鲜的黄牛肉烤熟后撒上特制香料，香气十足。

来源：大众点评@tracy'world、@马甲线小队长

/ 十样景十大碗 /

☏15809641111

固原著名的十大碗，让你一顿就能吃遍固原风味。

来源：大众点评@kadyygyc

/ 孟家烧鸡店 /

☏13079547222

固原的老字号餐馆，承载着不少人回忆的地方。店内只卖烧鸡，特色烧鸡外焦里嫩，味美鲜香，是不能错过的老店。

来源：大众点评@fallonblue

/ 家乡味道 /

☏18709641585

小店最受欢迎的是荞麦饸饹汤面，因为汤底是用鸡汤做成的，所以吃上去味道特别鲜，冬天来上一份暖乎乎的汤面暖心又暖身。

来源：大众点评

/ 米师汆面（清真）/

☏13519548034

固原的汆面馆子有很多，但米师汆面是最出名的，有着好几家分店。汆好的羊肉丸子配上劲道的面条，汤底酸辣醇厚，回味悠香。

来源：大众点评@强哥阿郎

/ 苏式月饼 /

☏15109599161

不用等到每年中秋节才能吃上月饼，来这家加工厂，每天都有卖，种类也特别丰富，酥皮和馅料一起入口也不会太甜，只会越吃越香。

来源：大众点评@郁金香_3467

/ 下一站辣糊糊（清真）/

☏18195063888

这家辣糊糊最与众不同的是用芝麻熬成的辣酱锅底，菜涮进去不光是辣味，还带有芝麻的香气。

来源：大众点评@皮皮玉儿

/ 马玲麻花（清真）/

☏13709548585

香酥可口的小麻花谁见了不想买上一点带回家呢？外地的麻花爱好者也不要着急，这家还可以快递的哦！

来源：大众点评

/ 母师锅盔干粮店（清真） /

西关南街五小向南150米

☏13519540887

街边只卖饼子、面豆豆和甜醅的苍蝇小馆却深受本地人喜爱，面豆豆别看小，吃起来的口感可是丰富得很，鸡蛋、胡麻油、香豆...几种香味缠绕在舌尖，是居家必备的零嘴！

来源：大众点评@ss琳达

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炒菜篇

/ 福苑饭庄（清真）/

☏0954-2023170

这里算得上是固原最有名的餐厅，几乎承包了所有的婚宴。特色燕面糅糅酸辣可口，其他菜品也比较清淡不重口，适合任何年龄段的人来这里就餐。

来源：大众点评@凌子、@烟烟是个小仙女、@板栗大红豆

/ 一缕炊烟（清真）/

☏0954-5649777

这家店的招牌是“泾源牛肉，一个吃好牛肉的地方”，除了黄牛肉，店内的农家蒸鸡也是不得不提的，腌制好的鸡肉加上煮化的土豆搭配在一起非常美味，分量满满的一盘，特别实在。

来源：大众点评@淡淡一笑_3366

/ 天香仁和餐饮 /

☏18895169555

来这家店吃饭的人很多，很适合和同事朋友一起来这里吃饭，甜胚子是人气菜品，和酸奶一起制作而成，吃起来酸酸甜甜还带点奶香味，是女生的最爱。

来源：大众点评@77是个小太阳

/ 王府家常菜（清真）/

☏0954-2676777

进店拿到菜单那一刻才知道这家的菜品原来这么丰富！能满足各种食客的口味，不光有炒菜还有暖锅，店内的蒸全羊也是特色之一。

来源：大众点评@哀家很难过

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火锅涮肉烧烤篇

/ 那伊家海鲜自助（清真）/

☏0954-2671000

固原首家海鲜自助店，性价比极高，可以在涮火锅的同时吃到美味的烤肉，对于大胃王来说，是一箭双雕的好事。

来源：美团@yCy579172721

/ 锦元翔炝锅鱼（清真）/

☏0954-5670000

在固原还能吃到来自川陕地区的特色美食，炝锅鱼拥有一锅两吃的双重选择，是爱吃鱼星人不能错过的美食店。

来源：固原大城小事

/ 张记木桶鱼涮烤（清真）/

☏0954-2850666

固原人在美食上也是下足了功夫，中间是涮鱼，木桶外还可以烤肉。木桶鱼的鱼肉很鲜，汤底是微微的藤椒味。

来源：大众点评@Mr陈大少

/ 老铺铜锅涮羊肉（清真）/

☏0954-2853765

开在小区附近的店生意自然很红火，还没走进店里就能闻见涮肉的香味，冬天围在一起吃一顿最合适不过了。

来源：大众点评

/ 味蜀吾沸腾三国火锅（清真）/

☏0954-8702000

光听店的名字就给人满满的江湖气息，菜的分量也是豪气满满，虽是川蜀火锅但没有那么辣，不是很能吃辣的朋友也可以去尝试一下。

来源：大众点评@mj5980、@dpuser_9452521188

/ 北颂冰煮羊（清真）/

☏0954-7275515

今年火遍各地的冰煮羊火锅在固原的人气也非常高，块状的羊羔肉和特色蘸料是人气居高不下的理由。

来源：大众点评@少年的苦

/ 小龙坎老火锅（清真）/

☏0954-2855000

固原的川味火锅人气也是不错的，一进店就能闻到浓浓的火锅香气。

来源：大众点评@dpuser_8493649616

/ 张虎娃烤牛肉专门店 /

固原典型的苍蝇馆子，本地人都爱在这里撸串，店内的主菜就是烤牛肉和烤牛筋肉，按斤点肉现点现烤，肉串的“个头”都特别大，完全满足肉食爱好者大口吃肉的梦想！

来源：大众点评@Charon

/ 天天烧烤（清真）/

☏0954-2661222

爱干净又想吃美味烧烤的吃货们，来这家店就对了！店里的肉串烤得很嫩，光是看着就很有食欲，串上撒的料都是秘制的，是只有在这才能品尝到的美味。

来源：大众点评@秋叶枫舍

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甜点下午茶篇

/ 书意港饮 /

☏13201857661

固原的这家烧仙草也特别好吃，芋圆很软但又不失嚼劲，量已经不是用杯可以形容的了。

来源：大众点评@Rachel_

/ 多利蛋糕店（清真）/

下东海鼓楼北侧H区52号商铺

☏0954-2827119

一对年轻夫妻开的蛋糕店，老板娘很爱笑，果然甜甜的蛋糕店也洋溢着甜蜜幸福的味道。

来源：美团@UCH231443023

/ 克莉丝汀蛋糕 /

☏15009641116

这家在固原蛋糕店的榜单上是第一名，蛋糕做得好看又精致，基本在他家买过的顾客下一次还会来购买。

来源：美团@ZSg224255677

/ DF冰淇淋 /

☏13709548218

在冬天温暖的商场里吃上一份冰淇淋也是一件甜蜜又“刺激”的事。固原的冰淇淋店还是比较少的，所以这家的人气很高。

来源：美团@黑色彼岸花566

/ 德克士（清真）/

0954-2022666

小孩的美食天堂非德克士莫属，一到周末店内满是带小孩来吃的顾客，不得不说德克士的炸鸡真的很不错，就连大人也无法抵挡住它的诱惑。

固原的小店太多了

鉴于有些馆子没有具体的联系方式

所以小编只罗列了一些

在这个冬天

看《山海情》，一起打卡“西海固”美食吧~

✍️来源 |宁夏旅游吃货综合整理，

大众点评、美团、网络

✍️编辑 |扎七 ‍责编 |爆米花