一直对集美学村情有独钟,这个安静的学村,有嘉庚式的建筑,天气晴朗的时候过来,走在路上很安静,有一家大排档,清新的环境,楼下有卡座,楼上有包厢,墙上的手绘画,记录着厦门的风景。
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这家舒味海鲜馆让很多老厦门人都喜欢,新鲜不隔夜,
老板对食材的要求很高,保证所有的菜品,而且定期就会出新品,让你每次过来都有惊喜。
最近又推出了当季新品了,赶紧过来品尝看看。
这里过年不打烊,可以接待年夜饭,如果你还不知道要去哪里聚餐,可以选择来这里。
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推荐美食
【生腌雪蛤】
雪蛤是厦门人年夜饭爱吃的,代表着可以富裕有钱,听奶奶说他们小时候喜欢把吃完的壳扔进床底,代表来年可以赚更多的钱,生腌的做法吃起来更有味道,雪蛤也很嫩。
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【柠檬泡椒凤爪】
秘制的泡椒凤爪,吃起来挺Q弹的,味道酸酸甜甜的。
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【柠檬泡椒鱼皮】
鱼皮很Q,吃起来感觉满满的胶原蛋白。
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【东山小管】
小管吃起来很脆,采用爆炒的方法,吃起来更有味道。
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【鲍鱼蒜蓉蒸粉丝】
满满的蒜蓉铺在鲍鱼上面,底下铺着粉丝,一口咬下去,鲍鱼鲜美,粉丝有味道,很满足。
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【香辣小河虾】
直接下去炸的小河虾,吃起来口感脆脆的,太香了,下酒菜必备。
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【海底总动员】
鲜虾,鱿鱼,海鱼,采用姜丝的干煎煮法,太特别了,海鲜也是可以干煎,吃起来淡淡姜味。
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【红焖深海鱼】
深海鱼切块裹粉炸过,香菇,蒜头一起下去红焖,吃起来很入味。
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【五香卷拼虾酱肉】
五香卷也是厦门传统小吃之一,吃起来满满的肉,炸酱肉跟醋肉比较不同,吃起来也是外酥里嫩。
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【小炒鲜羊肉】
平时吃多了炒牛肉,发现炒羊肉也很美味,挺嫩的。
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【芋头丸鹅菜煲】
芋头丸鹅菜真的是绝配,有点浓稠的汤底很美味。
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【炸虾饼】
大块又薄的炸饼,吃起来脆脆的,里面真的有整只的虾仁。
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【酱油水旺螺】
螺肉吃起来超脆的口感,酱油水味道刚刚好。
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【田园时蔬】
紫甘蓝,藕片,木耳,这是一道美容养颜菜,吃起来感觉很健康。
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【海苔饭】
闽南的传统炒饭,加了海苔肉松,吃起来更美味了,很喜欢的主食。
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【五彩老蛏汤】
已经剥好壳的老蛏肉,下去煮汤,有点酸辣汤的煮法,喝起来比较清甜。
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