编者按：年尾除夕，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。年夜饭是年前的重头戏，在中国家庭中占据着极其重要的位置，自2月1日开始，大众网·齐河与齐河名厨倾情推出系列“寻味年夜饭”节目——凉菜小炒、鸡鸭鱼肉，几道菜便让你轻松在家中做出大厨味道，大家快来学做传统美食，欢度中国佳节吧。