青海新闻网·大美青海客户端讯(记者 崔永焘 报道) 2020下半年，青海省市场监管局在对西宁市、海东市40批次食品相关产品开展产品质量安全风险监测中，对西宁市10家蛋糕房10批次样品进行抽检，其中5批次蛋糕包装纸盒荧光性物质检测结果为阳性！省市场监管局、省消协联合提醒消费者：蛋糕美味，但要当心蛋糕外包装纸盒荧光剂超标。

针对抽检发现的问题，省市场监管局会同辖区市场监管局、省消费者协会对存在风险问题的企业进行了责任约谈，责令相关企业限期整改，确保原材料质量安全。

省市场监管局、省消费者协会提醒消费者，选购蛋糕时需要注重包装纸盒质量安全：特别是查看产品外观——蛋糕外包装纸盒应完整、洁净，不应有明显破损、异味、污渍、杂质等情况；查验相关凭证——索要、查看包装纸盒有无许可资质或产品合格检验报告(证明)，对无法提供的，不要购买；增强自我保护意识——广大消费者要增强质量意识和自我保护意识，坚决抵制不合格或存在质量安全隐患的产品。在购买和使用过程中，如果发现不合格或存在质量安全隐患的产品，应及时向市场监管部门、消费者保护协会等组织投诉举报，让不合格产品无藏身之地，依法保护消费者合法权益。

省市场监管局执法人员表示：荧光性物质是GB 4806.8-2016 《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》中要求的强制性检测项目。荧光性物质即荧光增白剂，是一类能提高纤维织物和纸张等亮度和白度的有机化合物。食品包装、生活用纸等产品中过量添加荧光增白剂，可能会通过迁移在人体内蓄积，降低人体免疫力，危害人体健康。